George Drăgan de la Văsieni, Ialoveni și-a dezvoltat o afacere cu gust italian la fel cu ajutorul banilor oferiți de Guvern și UE prin intermediul ODA. Este proprietarul unei pizzeriei pe care ridicat-o cu propriile mâini după ce a muncit ani de zile la construcție în Marea Britanie. Pe lângă faptul că îşi alintă consătenii cu pizza, acesta este prietenos și cu mediul înconjurător instalându-și pe acoperiș panouri fotovoltaice.
Dacă vrei să mănânci pizza napoletană nu e neapărat să pleci în Italia, o poți face și la Văsieni, Ialoveni, unde George Drăgan și-a deschis un local.
După ce a lucrat mai bine de 6 ani în construcții, în Marea Britanie, George a descoperit pasiunea pentru bucătărie și a învățat o rețetă autentică de pizza. Astfel, în 2021 a decis să revină acasă, în Moldova pentru ași dezvolta o afacere. Drumul a fost lung și plin de provocări. Inițial în curtea casei și-a construit un cuptor pe lemne.
George DRĂGAN, FONDATOR PIZZERIE: „Am făcut cuptorul, am făcut focul și treceau 5 vecini și l-au întrebat pe tata da ce face el acolo? A răspuns că face pizza. Ei au zis să ne vândă și nouă.”
Și de atunci a pornit totul, de la câteva pizza pe zi, George a ajuns să facă până la 60 de comenzi.
George DRĂGAN, FONDATOR PIZZERIE: „Așa am activat un an și jumătate.”
Ambiția și dorința a fost mare, și de la un cuptor pe lemne în curte, George a ajuns astăzi la o pizzerie proprie. Antreprenorul a construit-o practic singur. Iar inima bucătăriei italiene este cuptorul.
George DRĂGAN, FONDATOR PIZZERIE: „E din 5 module partea de sus, 4 module partea de jos, e perfect pentru pizza napoletana.”
Totodată, în localitate au fost create câteva locuri de muncă. Iar pe lângă toate afacerea sa nu este doar delicioasă, dar și
sustenabilă. Pe acoperișul localului au fost instalate panouri fotovoltaice.
Vitalie SUSAN, ADMINISTRATOR COMPANIE DE ELECTRICITATE: „L-am sfătuit să își monteze panouri fotovoltaice. Am montat un sistem fotovoltaic cu un invertor de 10 kw, în panouri sunt 14 kw pentru ca să îi acopere cât de cât consumul ce care are nevoie.”
George DRĂGAN, FONDATOR PIZZERIE: „Noi ne încălzim cu lumină, avem nevoie de energie electrică. Economisim și ajutăm mediul, îl facem mai curat, în loc să ardă cărbune sau gaz pentru a face energie avem de la soare. M-au ajutat și ODA am aplicat la un grant, ei ne-au ajutat și cu ajutorul ODE-ei am obținut panourile.”