“Friptura, zeama de peste, friptura din gasca salbatica. Care e reteta? - secret, nu spunem la nimeni, fiecre cu secretul lui.”

Mihaela TABARCEA, REPORTER PRO TV:  “Peste 200 de vanatori au pus pusca in cui si au trecut la ceaun. Acestia au venit din 20 de sate din raionul Ialoveni. S-au intrecut la etalat trofee si la preparat bucate de vanat.”

“Zeama e facuta din salabataciune, buruienele sunt stranse de pe deal, de acolo, le-am spalat, la noi totul e natural. Dispozitia e super, vanatorii sunt super.”

Gheroghe Spinu e vanator de peste 50 de ani si spune ca pentru el, acest hobby, s-a transformat deja intr-un mod de viata. Astazi a gatit din ce a vanat.

“Iepurele l-am vanat in acest an, pestele e prins.”

“Aici se pregateste iepuras de camp dupa o reteta de la Rusestii Noi. Aici se prepara mamaliga...Aici e un secret la pregatit izvarul, mar, nuca si inca ceva, dar nu va spun.”

Putini au fost cei care au vrut sa dezvaluie reteta bucatelor pregatite. 

„O soleanca de la Rusestii Noi, foarte gustoasa. Cu carne, cu afumaturi, cu piept de pui, cu tot, asa cum se face o saleanca de casa.”

Si nu s-au mai putut opri din a-si lauda deliciile culinare.

“Cireasa de pe tort. Fazan marinat cu ceapa vin si cu sos de soia, dar aici avem prepelita cu rozmarin, vin si unt.”

In timp ce gratarele sfaraiau, vanatorii si-au scos tuica sau vinul din beciuri.

“Stimati vanatori a satului Vasieni, va poftim la o gura de caldura.”

“Felicitam toti vanatorii din Moldova si din Ialoveni, sa fie sanatosi tun, sa impuste numai la moment si cand trebuieste.”

Dar ce fel de sarbatoare fara muzica? Un ansamblu din localitate le-a facut chef vanatorilor.

Unii dintre vanatori si-au aratat nu doar abilitatile culinare, dar si cele de a canta.

“Fiti sanatosi cu totii si la multi ani.”

“Noroc la toti vanatorii si le doresc sa aiba mereu un fir intins la pescuit si pusca spre ce sa o indrepte.”

Intr-un final, bucatele a fost aranjata frumos pe masa, iar juriul a decis cui sa ofere trofeul pentru cele mai gustoase.

“Avem friptura de iepure, avem zeama, avem carnaciori si costite, avem rata salbatica, peste umplut.”

Valeriu CAISIN, MEMBRUL JURIULUI:  “Este o zeama de peste, oxtraordinatar de gustoasa, se simte gustus pestelui, este curat gustul de peste, chiar daca sunt mai multe specii.”

Potrivit organizatorilor, a devenit deja o traditie ca in fiecare an, Ziua vanatorului sa fie sarbatorita cu un ospat pe cinste.

Andrei POPARCEA, PRESEDINTELE ASOCIATIEI DE VANATORI, RAIONUL IALOVENI:  “Educam tineretul, vanatorii, iscusinta avantului, comportamentul etic, frumos intre vanatori si in societate.”

Ziua Vanatorului se organizeaza in fiecare an, in raionul Ialoveni, unde sunt peste 500 de vanatori. Evenimentul este la cea de-a 15-a editie.