În perioada lunilor mai-iunie 2025, inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor au desfășurat controale oficiale pentru verificarea nivelului de pregătire al taberelor de odihnă pentru sezonul estival 2025.
Astfel, în rezultatul controalelor efectuate, ANSA a depistat următoarele neconformități:
- lipsa ordinului privind stabilirea comisiei de triere;
- lipsa contractului cu serviciul de Dezinsecție, Dezinfecție și Deratizare;
- lipsa spațiului/dulapului pentru depozitarea ustensilelor de lucru și a agenților de curățare;
- lipsa instrumentelor de măsurat temperatura la utilajele frigorifice, respectiv, lipsa registrelor de monitorizare a acesteia;
- lipsa contractului cu un laborator acreditat pentru investigarea calității bucatelor culinare finite, teste de sanitație;
- lipsa fișelor medicale forma 086/e pentru personalul angajat din blocul alimentar, dar și a cursului de instruire în materie de igienă pentru aceștia, etc;
- lipsa rapoartelor de încercări privind calitatea apei potabile;
- lipsa meniului model aprobat pe 10 zile;
- meniuri necoordonate cu Agenția Națională pentru Sănătate Publică.
În acest context, inspectorii ANSA anunță că au întocmit procese verbale pentru înlăturarea încălcărilor menționate.
„Ulterior, taberele care au îndeplinit toate cerințele și-au reluat activitatea sezonieră, iar cele nepregătite pe deplin (3 unități staționare și 2 cu sejur de zi) pentru odihna copiilor își vor redeschide ușile doar după eliminarea neconformităților. Astfel, în perioada lunilor iunie-august 2025 pe teritoriul Republicii Moldova vor activa 90 de tabere dintre care: 34 staționare și 56 cu sejur de zi”, anunță Agenția.
