Cozonacii făcuți la cel mai mare combinat de panificație din țară au fost sfințiți astăzi. Slujba a fost oficiată de către Mitropolitul Vladimir. În acest an au fost pregătite aproximativ 170 de tone de produse pascale care urmează să ajungă pe masa cumpărătorilor. Pe lângă cozonacul tradițional, în acest an în vânzare vor fi expuse și panetone cu cremă de fistic.
IPS Vladimir, MITROPOLITUL VLADIMIR: ”Tradițional, în fiecare an noi venim împreună cu dumneavoastră să participăm la rugăciunea comună de sfințire, de sfințire, de binecuvîntare a făinoaselor pregătite pentru masa de Paște.”
Francesca GÎNDEA, REPORTER PRO TV: ”Cozonacii sfințiți astăzi vor ajunge în următoarele zile pe rafturile magazinelor. În acest an cel mai solicitat produs este cozonacul cu stafide și ciocolată. Iar în premieră, în magazine va apărea și cozonacul cu cremă de plombir și cu cremă de fistic.”
Gabriela TĂTĂRUȘ, ȘEFA SECȚIEI MARKETING: ”În fiecare an ne pregătim, vrem să bucurăm consumatorii noștri cu o varietate de produse pascale, începând de la cozonaci, checuri, panetoane, rulade, figurine dulci de ciococolată. Avem și un produs mai nou, din grupa de panetoane. Am lărgit sortimentul cu diferite umpluturi precum ciocolată, lămâie, crema de plombir și mai nou, avem cu cremă de fistic.”
Brutarii spun că panetonele sunt pregătite după rețeta italiană, iar savoarea și aroma variază în funcție de umplutură. Deoarece combinatul de panificație a preconizat să producă aproximativ 170 de tone de produse pascale, cuptoarele nu se mai opresc în aceste zile.
Gabriela TĂTĂRUȘ, ȘEFA SECȚIEI MARKETING: ”Săptămâna aceasta este una foarte încărcată, producerea lucrează 24 din 24, se coc aproximativ vreo 2 mii de bucăți pe zi, checuri, cozonaci. Se lucrează foarte mult, dar brutarii noștri iscusiți reușesc să facă față tuturor cerințelor.”
Brutarii vor coace pască și cozonaci și după 20 aprilie, când este sărbătorit Paștele, deoarece și la Paștele Blajinilor aceste produse sunt solicitate.