Culoare, arome, tradiție și savoare. Toate sunt despre cel mai mare festival al primăverii - Hederlez, care a adunat azi o mulțime de oameni la Ceadîr-Lunga. Muzica și dansurile poporului găgăuz au făcut un adevărat spectacol în aer liber, iar vizitatorii s-au lăsat cuceriți de bucatele tradiționale.
"Bine ați venit la Hederlez! Servim toți oaspeții cu mâncare tradițională: vin gustos, sarmale, kavârma, brânză și multe alte gustoșenii."
Așa erau întâmpinați astăzi oamenii care au venit la festivalul Hederlez. Curțile tradiționale găgăuze au cucerit vizitatorii prin obiceiuri, costume colorate și muzică.
"Noi reprezentăm o curte tradițională a poporului bulgar. Am venit din satul Parcani, regiunea transnistreană, ca să bucurăm oamenii în cadrul festivalului Hederlez."
"Bulgarii mereu s-au remarcat prin ținuta lor, pentru că este colorată. Noi mereu purtăm roșu sau roz, culori ce bat la ochi."
Și pentru că poporul găgăuz este unul ospitalier, bucatele tradiționale din sudul țării au fost nelipsite.
Petru KUȚAEV, PARTICIPANT DIN SATUL TOMAI: "Hederlez e o sărbătoare tradițională, dar mai e și Sfântul Gheorghe, astfel că noi, potrivit obiceiului găgăuz, gătim bulgur gustos, dar și alte bunătăți, pe care le punem pe masă, punem și vin, pentru ca sărbătoarea să fie mai luminoasă și mai caldă."
Festivalul Hederlez celebrează și reînvierea naturii, astfel că localnicii și-au prezentat meșteșugurile populare, copiii au decorat vase din dovleac, iar femeile au învârtit fusul.
"Mai întâi pieptănăm lâna, apoi facem ața, ca ulterior să croșetăm ciorapi."
Spectacolul tradițiilor și obiceiurilor găgăuze a fost admirat de sute de vizitatori, printre care și oaspeți din Turcia, veniți la festival.
"Suntem din Turcia, provincia Mula, și venim pentru a doua oară la festival, la frații noștri găgăuzi."
Printre vizitatorii festivalului a fost și premierul Dorin Recean, care nu a ezitat să guste din bucatele tradiționale.
Dorin RECEAN, PRIM MINISTRUL RM: “E foarte gustos. În cultura găgăuză se gătește foarte bine, în mod special carnea, dar și alte bucate. Dar carnea în mod special.”
Și alți politicieni au petrecut astăzi la Hederlez.
Festivalul Hederlez de la Ceadîr-Lunga s-a încheiat cu un concert în aer liber.