Acest weekend a adus echipa Castel Mimi o recunoastere deosebita, prin acordarea unei Diplome de Onoare din partea presedintei Maia Sandu, in semn de apreciere pentru eforturile lor remarcabile in organizarea acestui important eveniment. In aceasta saptamana, fiecare membru al echipei Castel Mimi va primi o copie a acestei diplome, ca o recunoastere a dedicarii si implicarii lor.
Echipa formata din 200 de persoane a lucrat fara intrerupere pentru a asigura ca cei peste 2175 de oaspeti ai Castel Mimi, din 49 de state, au fost incantati de ospitalitatea moldovenilor. Aceasta misiune a fost indeplinita cu succes si a adus o valoare inestimabila pentru Castel Mimi si intreaga tara.
Cu o istorie de 130 de ani, Castel Mimi a devenit un simbol al excelentei in industria vinicola moldoveneasca in ultimul deceniu. De la stadiul de vinarie sovietica pe cale de disparitie, Castel Mimi a renascut si a fost recunoscut ca fiind unul dintre cele mai frumoase si impresionante castele din lume. Publicatia The Telegraph l-a denumit "Versailles de Moldova", iar prezenta sa in topul celor mai frumoase vinarii din lume confirma calitatea si frumusetea acestui loc remarcabil.
Istoria Castel Mimi a inceput cu visul lui Constantin Mimi, care a absolvit prestigioasa Scoala Superioara de Agronomie din Montpellier, Franta. Inspirat de experienta sa in regiunea Bordeaux, el a decis sa construiasca in Basarabia o vinarie autentica in stil francez. In anul 1893, a inceput constructia vinariei de la Bulboaca, folosind tehnici inovatoare pentru acea perioada, cum ar fi betonul armat si peretii grosi de un metru si jumatate, care au ramas pana in prezent, gazduind cantitati record de butoaie de vin. Constantin Mimi a adus in Basarabia soiuri de struguri francezi, contribuind la recunoasterea internationala a calitatii vinurilor moldovenesti.
Dupa perioada de glorie din anii '80, cand fabrica de vinuri de la Bulboaca producea 9 milioane de sticle de vin pe luna, Castel Mimi a trecut prin momente dificile si a ajuns in faliment la sfarsitul anilor '90. Prin eforturile sustinute ale familiei Trofim, proprietarii actuali, fabrica a renascut si s-a concentrat pe productia de distilate si vinuri de calitate superioara.
Adrian Trofim, CEO Castel Mimi: ”Decizia de a redescoperi cladirea veche a castel-ului, aflata sub un strat de tencuiala de peste zece centimetric, a fost luata de intreaga familie Trofim, dupa mai multe cercetari privind viata si activitatea lui Constantin Mimi, efectuate in arhivele din Chisinau, Bender, Sanct Petersburg si cateva orase europene”.
Restaurarea si reconstructia Castelului Mimi au inceput in anul 2011, in colaborare cu arhitectul italian Arnaldo Tranti. Lucrarile au durat mai multi ani si au inclus analiza arhivelor si interviurile cu batranii satului, in scopul de a reda fatadei castelului aspectul sau original.
Astazi, Castel Mimi impresioneaza prin frumusetea si magnificenta sa, ocupand o suprafata de sase hectare, care include un muzeu, o galerie de arta, un hotel, bungalouri de lux, sali de evenimente si un restaurant. Intregul teritoriu este inconjurat de peisaje pitoresti, iar peste cinci mii de copaci si arbusti il impodobesc.
Castel Mimi nu este doar o destinatie turistica populara, ci si un producator modern de vinuri. Cu aproximativ 1000 de butoaie si o capacitate de extindere de pana la 3000 de butoaie, vinaria produce anual peste 500 de mii de sticle de vin, care sunt exportate in 18 tari din intreaga lume. Vinurile de la Castel Mimi au obtinut 206 medalii la cele mai prestigioase competitii internationale de vin, consolidandu-si reputatia ca producator de exceptie.
Prin activitatea sa, Castel Mimi contribuie la dezvoltarea regionala si la promovarea culturii moldovenesti. Fundatia Constantin Mimi, in colaborare cu diverse organizatii guvernamentale si internationale, a organizat peste 100 de evenimente de promovare a culturii si a tarii, sprijinind dezvoltarea sectorului turistic si atragerea investitiilor in regiune.
Cristina Frolov, presedinta Fundatiei Constantin Mimi, a declarat: "Organizarea reuniunii Comunitatii Politice Europene la Castel Mimi este rezultatul investitiilor efectuate de-a lungul intregii activitati a vinariei din Bulboaca. Aceasta reprezinta una dintre cele mai eficiente modalitati de promovare a Republicii Moldova si un catalizator puternic pentru atragerea investitiilor in aceasta regiune".
Aprecierea si mentiunea oferite de presedinta Maia Sandu echipei Castel Mimi subliniaza calitatea si profesionalismul cu care acestia au gestionat organizarea summit-ului Comunitatii Politice Europene. Aceasta recunoastere reprezinta un pas important in consolidarea pozitiei Moldovei ca destinatie turistica si producator de vinuri de inalta calitate.
*Acest articol este un produs comercial