Franco Sanna, Manager General Casa Rinaldi în Moldova, invitat recent în cadrul emisiunii „O Seară Perfectă” a vorbit despre evoluția brandului Casa Rinaldi, despre cum a început activitatea acestuia în Republica Moldova și planurile de viitor pentru consolidarea poziției pe piață. De asemenea, Sanna a împărtășit informații interesante despre colaborările cu chefi de renume și despre evoluția bucătăriei italiene la nivel internațional.
Franco Sanna a spus că a avut emoții atunci când i-a fost înmânat premiul la Gala Top Branduri, care a avut loc recent, pentru că a fost pentru prima dată. El a dedicat trofeul echipei din Republica Moldova, care muncește din greu zilnic pentru a ridica brandul Casa Rinaldi la cel mai înalt nivel.
„Am avut emoții ca în prima zi de școală, chiar dacă nu a fost primul premiu, am avut emoții ca și pentru prima dată. Avem recunoștință pentru consumatori și a fost o confirmare care ne determină să mergem înainte. Trofeul îl dedic echipei din Republica Moldova, care zi de zi muncește din greu pentru a face față provocărilor, dar și consumatorilor noștri fideli, partenerilor din Italia, fără de care nu ar fi fost posibil. Este frumos acest trofeu și te responsabilizează. Ținem o legătură constantă cu partenerii din Italia și ei, la rândul lor, se mândresc cu rezultatele noastre aici, în Republica Moldova”, a spus Franco Sanna, Manager General Casa Rinaldi în Moldova.
Acum 15 ani, procesul de import al produselor din Italia abia începea, iar multe dintre produsele care astăzi sunt consumate zilnic erau atunci aproape necunoscute. El a mai povestit cum au început cu uleiul de măsline, un produs pe care moldovenii nu-l consumau prea des, și cum au organizat degustări în supermarketuri pentru a educa treptat consumatorii cu privire la beneficiile acestor produse pentru sănătate.
„Vreau să spun că, acum 15 ani, acest proces era abia la început, cu trimiterea coletelor din Italia. Foarte multe produse care astăzi au devenit familiare și de consum zilnic, atunci erau aproape necunoscute. Eu țin minte și mereu menționez ca exemplu că, uleiul de măsline practic nu se consuma. Noi cu asta am început, iar pentru a ușura vânzările noastre, mergeam prin supermarketuri și făceam zone de degustare, unde, treptat, începeam să „educăm” consumatorul că este ok să consumi aceste produse și că sunt bune pentru sănătate”, a explicat invitatul emisiunii.
El a adăugat că brandul nu vinde doar produse, ci își dorește să fie și o sursă de inspirație pentru oameni, subliniind cu mândrie că bucătăria italiană a devenit la sfârșitul anului 2025 prima bucătărie națională inclusă în Patrimoniul Unesco.
„Bucătăria italiană cred că este cea mai solicitată, iar noi încercăm să ținem pasul cu acest lucru. Avem colaborări, inclusiv, cu chefi cu stele Michelin, care pun în evidență excelența bucătăriei italiene.Casa Rinaldi nu este doar un brand care vinde produse, dar vrea să fie și un sprijin pentru oameni, o sursă de inspirație, iar prin aceste colaborări cu chefi de talie internațională, punem în evidență excelența bucătăriei italiene. La sfârșitul anului 2025 a devenit prima bucătărie a unei țări care a intrat în Patrimoniul Unesco și este clar că suntem mândri”, a specificat Franco Sanna, Manager General Casa Rinaldi în Moldova.
Acesta a subliniat și că, respectul pentru ingrediente și oameni a rămas constant și că, în fiecare an, Casa Rinaldi lansează produse noi, adaptându-se cerințelor pieței și schimbărilor rapide din industrie.
„Familia Rinaldi în 1888 a deschis o mică fabrică de producere a oțetului balsamic, fiindcă erau pasionați de gustul autentic al produselor italiene. În 1979 au lansat brandul internațional cu un sortiment mai mare. Respectul pentru ingrediente a rămas, la fel și pentru oameni. Încercăm să ținem piept provocărilor și vitezei cu care se schimbă lucrurile. În fiecare an lansăm câteva produse noi, încercăm să studiem piața, să vedem ce se cere și ce se dorește”, a notat acesta.
Franco Sanna a menționat că, pentru viitor, Casa Rinaldi își propune să se consolideze și mai mult pe piața din Republica Moldova. El a adăugat că vor lansa noi produse în țară și vor continua să mențină o relație strânsă și de încredere cu consumatorii.
„Pentru următorii ani ne dorim să consolidăm și mai mult pe piață. În curând, vom veni cu alte produse noi, care vor fi lansate pentru prima dată în Republica Moldova, și să păstrăm relația cu consumatorul cât mai bună”, a adăugat invitatul emisiunii.
În ceea ce privește cele mai vândute produse marca Casa Rinaldi, Franco Sanna a menționat care sunt ele. Printre acestea se numără: uleiul de măsline, oțetul balsamic, prosciutto crudo, mozzarella, dar și burrata.
Potrivit lui, produsele care ar trebui neapărat încercate măcar o dată sunt măslinele. Alte produse care sunt apreciate, dar ar merita și mai multă atenție, sunt roșiile uscate, precum și pesto genovese.
*Acest articol este un produs comercial