Cu costurile ridicate, oamenii din SUA devin creativi cu tradițiile ouălor de Paște, scrie nytimes.com
Ouăle de găină, vedetele coșurilor de Paște și vânătorii de ouă de Paște vor costa mai mult decât în anii trecuți în SUA. Chiar dacă prețurile ouălor scad la nivel național, anxietatea cu privire la costuri persistă și mulți consumatori devin creativi în găsirea de înlocuitori. Videoclipuri despre cum să vopsești bezele, cartofii și chiar ceapa au început să circule pe rețelele de socializare și site-urile de știri.
Bloggerul alimentar Lexi Harrison, care conduce Crowded Kitchen cu mama ei din 2017, s-a inspirat din untul de arahide și ouăle de ciocolată vândute la magazinele alimentare în această perioadă a anului. Ea a dezvoltat și împărtășit „o rețetă imitatoare mai sănătoasă”. Ea amestecă untul de arahide, făina de migdale și siropul de arțar și modelează amestecul rezultat în ouă pe care apoi le înmoaie în ciocolată albă topită, nuanțată cu pudră de spirulina albastră și matcha.
Videoclipul ei care arată procesul și produsul finit, un ou albastru pastelat pătat cu pudră de cacao, are peste 64 de milioane de vizualizări și 33.000 de comentarii între Instagram, Facebook și TikTok.
Pentru mulți, vopsirea ouălor de Paște este nenegociabilă și un cost mic de suportat pentru a continua o tradiție. „Este încă relativ accesibil”, a spus Joe Ens, directorul executiv al Signature Brands , compania-mamă a PAAS , o companie de colorare a ouălor care vinde peste 10 milioane de truse cu tematică de Paște în fiecare an. Un sondaj efectuat pe 9.000 de consumatori PAAS a constatat că 90% dintre consumatorii care sărbătoresc Paștele și de obicei colorează ouăle plănuiesc să facă acest lucru în ciuda costurilor și 54% plănuiesc să nu se oprească niciodată.
În ciuda costului ouălor din acest an, compania PAAS a spus că vânzările de truse de vopsire au crescut de fapt față de anul trecut.
„Experiența le amintește oamenilor de experiențele fericite pe care le-au avut în propria copilărie și oamenii doresc să păstreze asta în viață”, a spus el, adăugând că compania a vândut deja cu 20% mai multe truse de vopsire a ouălor decât la această perioadă anul trecut.