Elle Macpherson are 52 de ani si este considerata una dintre cele mai frumoase femei din lume. Cunoscuta cu supranumele The Body, Elle marturiseste ca a fost dintotdeauna adepta unei diete sanatoase.
Nutritionistul care a ajutat-o sa-si pastreze silueta zvelta, doctorul Simone Laubscher, a dezvaluit cum arata meniul supermodelului (alcatuit respectand regulile de baza ale dietei alcaline!).
Cand a descoperit ca nivelul pH-ului din organismul ei este sub cel optim, de 7,5, Elle a fost atenta sa consume doar alimente alcaline, al caror pH sa fie de cel putin 7. De când se stie, Elle este pasionata de frumusete si sanatate. Nutritionistul ei a povestit cum se mentine in forma si ce face sa arate atat de bine. Secretele frumusetii ei, care sunt cat se poate de simple si…accesibile.
Supermodelul este foarte atenta cu sanatatea ei si incearca sa aiba o nutritie echilibrata, o activitate fizica regulata si un echilibru al pH-ului.
Cum arata meniul de zi cu zi?
Micul dejun: omleta, spanac si avocado
Un astfel de mic dejun este rezervat pentru zilele in care Macpherson are un program incarcat si nu poate lua prânzul la ora obisnuita. Alte alimente prferate pentru micul dejun: budinca din seminte de chia, seminte de in, ovaz, lapte de migdale si fructe de padure. O alta optiune? Pâine prajita sau prajituri cu migdale alaturi de un espresso!
Prânz: Somon cu lamâie, ulei de masline, salata de sfecla si orz decorticat
Nutritionistul Simone Laubscher spune: Aceasta este una dintre mesele ei favorite. Ii place foarte mule pestele si manânca foarte rar carne de pui sau carne rosie.
Cina: Biban la gratar cu salata greceasca (prefer halloumi sau brânza de capra)
Desi produsele lactate sunt de obicei evitate, Labscher explica: Am impresia ca viata fara branza este prea plictisitoare.
Gustare: Curmale, ceai verde si ciocolata neagra
Smoothie: 400 ml de lapte de migdale, o lingura de pudra proteica vegetala WelleCo (propriul brand), jumatate de banana, o mâna de fructe de padure.
Pe parcursul zilei, Elle Macpherson are grija sa bea multa apa – mai exact, 3 litri. De fiecare data când este pe graba, supermodelul apeleaza la reteta ei favorite de smoothie la care adauga si cateva legume cu frunze verzi pentru a fi sigura ca nu ramane fara energie.
Pe lânga dieta alcalina, sportul este un alt element important in viata supermodelului. Elle face exercitii fizice in fiecare zi. Are o rutina ceva mai blânda decât inainte si nu se mai duce la sala, practica aceste antrenamente acasa, timp de 45 de minute. Ii place sa faca sport afara, pe care il recomanda tuturor. Face surf si alte sporturi nautice si inoata foarte mult pentru a-si mentine forma fizica.