Usturoiul are o reputatie excelenta atunci cand vine vorba de tratarea şi ameliorarea bolilor de inima precum atacul de cord sau hipertensiune.
Proprietatile sale puternice antioxidante si antifugice lupta impotriva radicalilor liberi care provoaca afectiuni ale inimii, cancer sau chiar alzheimer.
Putine persoane cunosc, insa, beneficiile consumului de usturoi pe stomacul gol. Mai multe studii stiintifice au concluzionat ca usturoiul previne maimulte afectiuni comune, fiind un excelent antibiotic natural.
Astfel, consumat pe stomacul gol, inainte de micul dejun, usturoiul lupta cu bacteriile existente in stomac, acestea fiind mult mai vulnerabile in aceste conditii.
totodata, usturoiul este benefic pentru afectiuni ale stomacului precum diareea, stimuleaza digestia si da pofta de mancare.