Gogosile cu branza si miere sunt un desert delicios si aromat, cu care iti poti rasfata familia oricand, intrucat se prepara repede si foarte usor!
Ingrediente
250 g faina
450 g crema de branza
4 oua
6 lingurite scortisoara
4 linguri de zahar
2 linguri lichior de lamaie
coaja rasa si zeama de la 1/2 lamaie
8 linguri miere
Mod de preparare
Freaca branza cu zaharul si coaja de lamaie cu un mixer. Adauga apoi 2 lingurite de scortisoara, lichiorul de lamaie si, pe rand, ouale. La sfarsit, incorporeaza faina treptat. Pune o tigaie cu ulei pe foc, iar cand uleiul este foarte bine incins, adauga gogosile cu ajutorul unei linguri.
Lasa-le sa se prajeasca timp de 3-4 minute, pe fiecare parte, pana cand se rumenesc. Scoate-le pe un servetel de hartie, pentru a elimina excesul de grasime. Intre timp, amesteca mierea cu sucul de lamaie pe foc, pana cand se formeaza un sirop. Inmoaie gogosile in sirop si apoi asaza-le pe un platou. Presara restul de scortisoara deasupra lor.