Pentru a prepara prajitura cu iaurt nu ai nevoie nici macar de un mixer, ci doar de cel mult 10 minute pentru a amesteca ingredientele.
Ingrediente
250 de grame de iaurt (recomdantat este iaurtul grecesc sau un iaurt gras)
3 oua
110 ml ulei
225 grame de zahar
180 grame faina
1 lingura praf de copt
Coaja de lamaie/Esenta de lamaie
Zahar pudra
Mod de preparare
Intr-un bol, bate ouale, adauga uleiul, zaharul si iaurtul si amesteca-le pana cand zaharul se topeste, iar compozitia este fina.
Adauga faina amestecata cu praful de copt, coaja de lamaie si esenta si continua sa amesteci pana cand toate ingredientele se incorporeaza.