Kirin Holdings, o companie japoneză cunoscută pentru berea și băuturile sale, a prezentat recent la CES 2025 – cel mai mare târg de tehnologie din lume care a avut loc la Las Vegas – noua sa lingură electrică care face ca mâncarea să aibă un gust mai sărat, scrie publicația de tehnologie TechCrunch, scrie hotnews.ro.
Compania spune că lingura sa utilizează un curent electric slab pentru a concentra moleculele de ioni de sodiu din mâncare, adăugând o aromă mai puternică de umami și sare alimentelor cu conținut scăzut de sodiu.
O cantitate limitată de lingură electronică de sare a fost pusă în vânzare în Japonia în 2024 pentru aproximativ 127 de dolari americani, dar Kirin speră să vândă dispozitivul în întreaga lume în următorii ani. Compania susține că acest dispozitiv poate crește simțitor „salinitatea” mâncării, fără a adăuga sodiu suplimentar.
Kirin spune că a creat lingura pentru a ajuta oamenii să consume mai puțină sare. Această problemă este deosebit de relevantă în Japonia, unde populația adultă a țării consumă mai mult decât dublul aportului recomandat de Organizația Mondială a Sănătății.
