Google+

Visul american adus acasa. Un cuplu din capitala prepara gogosi inspirate din SUA, adaptate insa gustului rafinat al moldoveanului: "Asa reteta nu exista nicaieri" - VIDEO

Visul american adus acasa. Un cuplu din capitala prepara gogosi inspirate din SUA, adaptate insa gustului rafinat al moldoveanului: "Asa reteta nu exista nicaieri" - VIDEO
Embed:

Visul american adus acasa. Un cuplu din capitala prepara gogosi inspirate din SUA, adaptate insa gustului rafinat al moldoveanului. Deliciile, spre deosebire de cele obisnuite, sunt coapte si gatite dupa o reteta inventata tot de ei, pentru ca astazi sa puna pe masa clientilor trei feluri de gogosi. Tinerii, proaspat absoleventi, au bagat mii de euro in afacerea lor, o parte din bani fiind chiar stransa in vara lucrata peste ocean.


Daniela BOTNARI “Cum aluatul este turnat punem bucatelele de umplutura. - Despre ce umplutura este vorba? - Este jeleu de fructe. Gogoasa este fructata, cu glazura roz, aroma de capsune.”

 

In doar 6 minute, pufoseniile care nu contin picatura de drojdie, prind forma si culoare. Glazura face diferenta. 

 

Daniela BOTNARI ”Gogoasa neagra cu glazura si umplutura de ciocolata, gogoasa citrus cu pamelos si glazura alba si gogoasa roz pe care o preparam acum.”


Prajiturile sunt preparate dupa o reteta speciala, spun tinerii. Au folosit kg de faina, lapte si alte esente pentru a gasi gustul perfect.

 

Radu ROTARI ”Asa reteta nu exista nicaieri, adica nu o poti gasi pe internet. Reteta am inventat-o personal, cu ajutorul mamei mele care e tehnolog, cu ajutorul unui alt tehnolog de patiserie.”

 

Radu si Daniela, studenti fiind, au lucrat o vara in State. Acolo, gogosii sunt foarte populari, asa ca s-au gandit sa ii molipseasca si pe moldoveni. Cu banii adunati peste ocean au facut “blatul” micii lor afaceri. De curand au deschis si un local in centrul Chisinaului.

 

Radu ROTARI “Eu stateam aici pana seara tarziu, slefuiam, faceam curat, adica totul cu mainile proprii.”

 

Autorii retetei ne dau asigurari -  gogosii  nu ne vor strica silueta.

 

Daniela BOTNARI  “Unul are in jur de 50 de grame, la vreo 150 de calorii.”

 

"Se asocieaza cu gustul care l-am experimentat in State, dar cred ca au un stil aparte, dar e ceva interesant” 

 

Daniela BOTNARI  "Noi am incercat sa facem un rebrainding la gugosile date, sa le facem coapte, naturale.”

 

Pretul unei bucati este de 12 lei. Curand, in meniu vor mai aparea 3 arome, printre care una – fitness. 


Sursa: PRO TV
Citeste mai multe despre: ,

stiri pe acelasi subiect:

vezi mai multe stiri din Actualitate
    Stirile Pro TV iti recomanda
    Euro
    • Leu moldovenesc
      2.8 lei
    • Euro
      323 eur
    • Dolar S.U.A.
      323 usd
    • Leu romanesc
      323 ron
    • Rubla ruseasca
      4 rub
    • Hrivna ucraineana
      4 uah
    • Leva bulgara
      4 bgn