A incepe sezonul ciupercilor culese din padure, iar odata cu acesta creste si riscul de intoxicatii. In acest context Agentia Nationala pentru Sanatate Publica organizeaza Saptamana nationala de prevenire a intoxicatiilor cu ciuperci pentru a informa despre riscurile consumului ciupercilor otravitoare, dar si efectele acestora asupra sanatatii.
ANSA vine cu un sir de recomandari pentru consumatorii de ciuperci:
1. Consumati doar ciuperci cumparate in locuri autorizate;
2. Evitati procurarea ciupercilor de la persoanele neautorizate, care le comercializeaza in preajma drumurilor;
3. Evitati recoltarea ciupercilor de pe terenurile care au fost tratate cu pesticide sau din preajma autostrazilor;
4. Ciupercile batrane, degradate si viermanoase nu trebuie sa fie culese si consumate, deoarece in ciupercile batrane se acumuleaza dejectiile larvelor de insecte;
5. Nu este recomandat ca bucatele cu ciuperci sa fie pastrate mai mult de 24 de ore;
6. Ciupercile comestibile se consuma in stare tanara, suficient de bine preparate termic (minim 30 minute);
7. Pentru recunoasterea ciupercilor comestibile si necomestibile si pentru a exclude orice nesiguranta pe care o aveti atunci cand le culegeti, neaparat consultati o persoana competenta.
Totodata ANSA avertizeaza ca nu exista niciun test sigur la care poate recurge culegatorul sau consumatorul de ciuperci pentru a evita confuziile sau otravirea.
Pe Telegram-ul Pro TV Chisinau gasiti imaginile, dar si stirile momentului din Moldova si din intreaga lume! Fii reporter Pro TV. Daca ai surprins imagini care pot deveni o stire, ni le poti trimite pe Viber, Whatsapp sau Telegram la numarul 079400508.