In perioada caniculara, riscul de a procura alimente alterate este mult mai mare, atentioneaza Agentia Nationala pentru Siguranta Alimentelor.
Potrivit specialistilor, procurarea alimentelor din locurile neautorizate unde nu sunt respectate normele sanitare si regimurile termice de pastrare a produselor, ii face pe consumatori mai vulnerabili si mai expusi la toxiinfectii.
„Soarele, canicula si alimentele perisabile reprezinta una dintre cele mai periculoase combinatii in aceasta perioada. Bauturile si mancarea alterate, alaturi de fructele si legumele insuficient spalate, lactatele, carnea, pestele si ouale, pot provoca toxiinfectii alimentare, ale caror simptome se resimt la cateva ore de la consum”, se arata in comunicatul emis de ANSA.
Pentru a evita situatiile in care, pot fi achizitionate produse neconforme, ce pot pune in pericol sanatatea si chiar viata dvs, va recomandam sa fiti atenti la cateva aspecte:
- verificati in mod direct caracteristicile produsului (miros, culoare, aspect etc) avand in vedere ca temperaturile ridicate favorizeaza procesul de alterare a produselor alimentare;
- acordati atentie deosebita asupra modului de prezentare a ambalajului, daca ambalajul este bombat, prezinta deformari, atunci produsul nu mai prezinta deplina siguranta pentru consumator;
- verificati daca este respectata temperatura la care este depozitat/expus la vanzare produsul alimentar ales (temperatura mentionata de producator pe eticheta ce insoteste produsul trebuie sa coincida cu temperatura la care este expus la comercializare);
- nu recongelarati un produs alimentar dupa ce acesta a fost decongelat, daca producatorul interzice aceasta actiune ( prin mentionare pe eticheta);
- perioada cu temperaturi caniculare determina un consum mai mare de lichide. Fiti atenti! acestea nu trebuie sa fie expuse direct la razele solare;
- legumele si fructele comercializate in cadrul pietelor, in spatii deschise, neautorizate, unde temperatura mediului ambiant foarte ridicata afecteaza calitatea produselor (deshidratare, accelerarea procesului de alterare, ofilirea verdeturilor etc);
- nu cumparati alimente din locuri neautorizate !!!!!!! (de exemplu lactate, oua, mezeluri)
verificati minutios termenul de valabilitate a produselor;
la cumpararea produselor alimentare pastrati bonul fiscal, pentru a putea proba, in cazul in care doriti sa reclamati un produs neconform.
De asemenea, Agentia atrage atentia consumatorilor sa nu pastreze alimentele in mijloacele auto timp indelungat. Dupa achizitionare, sa incerce sa ajunga cat mai repede la destinatie, pentru a le depozita corespunzator indicatiilor de pe ambalaje.
Pe Telegram-ul Pro TV Chisinau gasiti imaginile, dar si stirile momentului din Moldova si din intreaga lume! Fii reporter Pro TV. Daca ai surprins imagini care pot deveni o stire, ni le poti trimite pe Viber, Whatsapp sau Telegram la numarul 079400508.