Carne, lapte, fructe de sezon si o ora de gimnastica in fiecare zi. Asta prevede mai nou meniul din scoli si gradinite elaborat de ministerul Sanatatii. Au fost excluse mezelurile, iar legumele nu vor mai fi prajite, ci doar se vor cali sau se vor fierbe. Deocamdata meniul este doar pe hartie, intrucat pentru a-l pregati este nevoie si de bani.
Daniela DEMISCAN, SEF SERVICIUL PROGRAME NATIONALE, MINISTERUL SANATATII: “Spre deosebire de celelalte meniuri se regasesc fructele si legumele de sezon, apa ca element indispensabil si si exluderea uleiurilor nevegetale...”
Astfel, de la 1 septembrie, din meniul copiilor din scoli si gradinite nu vor lipsi fructele de la sezon, incepand de la struguri, pere, caise, pana la citrice.
MENIUL PENTRU O ZI:
terci – 200 de grame
lapte - 200 de grame
legume proaspete - 50 de grame
supa cu fasole – 200 de grame
cartofi – 150 de grame
ou - 50 de grame
chefir – 150 de grame
fructe – 150 de grame
papansi si morcov – 200 de grame
Un meniu pentru o zi pentru un copil de la 2 pana la 6 ani, arata in felul urmator: La micul dejun 200 de grame de terci, 200 de grame de lapte, 50 de grame de legume proaspete. Pranzul include 200 de grame de supa de fasole, cartofi, chefir, ou si 150 de grame de fructe, cum ar fi merele sau prunele, iar la cina micutii vor manca papanasi si morcov. Este unul dintre cele 10 modele de meniuri elaborate de ministerul Sanatatii.
In acelasi timp legumele nu vor mai fi prajite, ci doar calite, iar uleiul, care obligatoriu trebuie sa fie rafinat, va fi pus in mancare ultimul. In ziua in care in meniu va fi peste, copii nu vor mai manca oua sau carne si invers. Mezelurile vor lipsi in totalitate. Ministerul Sanatatii insa nu ne-a putut spune cat va costa un astfel de meniu.
Autoritatile din capitala cred ca meniul este unul destul de scump, iar bani pentru asta nu au fost alocati.
Noul regulament va fi intra in vigoare imediat ce va publicat in Monitorul oficial, iar daca nu va fi respectat resposanbilii din institutii vor fi sanctionati. Cei de la Ministerul Sanatatii insa nu au putut spune cum.

