Comuna Chiscareni s-a umplut astazi de aromele bucatelor traditionale, datorita festivalul Sarmalelor si Placintelor. Cele mai iscusite gospodine din sat au depus efort si dragoste, asa incat vizitatorii sa fie rasfatati cu cele mai gustoate placinte si sarmale. Oamenii s-au distrat si au savurat bucatele alese si spun ca astfel de evenimente sunt binevenite.
Sarbatoarea placintelor si sarmalelor a intrunit zeci de gospodine din localitate care s-au intrecut in pregatirea celor mai indragite specialitati din bucataria nationala.
“Sarmalele le facem cu orez, punem si crupe de porumb, putina de grau, prajim morcov, ceapa si punem rosii si putina carnita. 00:39 Le invartim cu frunza de varza. Se poate si cu frunza de vie si cu frunze de zmeura si se primesc foarte gustoase.”
“Astea mai marunte sunt facute de gospodine pana dimineata din frunza de vie.”
Efimia Andronic are 74 de ani si de cand se stie coace cele mai gustoase placinte. Femeie s-a pregatit serios de festival si i-a uimit pe toti cu o placinta uriasa.
“Am venit la sarbatoare sa demonstram ca suntem gospodine si destepte, pentru ca daca esti gospodina, da nu lucreaza capul, nu faci nimic. 00:30 Asta este cea mai mare placinta, in ea este si branza de vaci, cartofi, varza si atat.”
Muzica de sarbatoare si mirosul imbietor al bucatelor au atras zeci de oameni.
“Noi am venit de departe, de la Ungheni. 00:26 Sarmale am gustat, placinta inca nu, dar avem timp. Pentru inceput sa ascultam concertul, apoi merge comisia.”
“Am gustat, sunt bucate foarte delicioase, pregatite de gospodine. Este foarte gustos si aranjat.”
Dupa ce au gustat din sarmale si baut din licoarea lui Bachus, oamenii au dansat.
La festival au fost prezenti peste 70 de participanti care au pregatit sarmale, placinte, producatori de vinuri, dar si mestesugari din raion. Festivalul Sarmalelor si Placintelor este la cea de-a zecea editie.
