De astazi restaurantele din centrele comerciale si-au reluat activitatea. Unele, pe langa masca sau manusi si-au luat si alte masuri de protectie, cum ar fi vizera sau o panglica ce restricioneaza accesul la tejghea. Azi la ora mesei lumea era foarte putina, mai ales in restaurante, asadar angajatii s-au ocupat mai mult de curatenie si dezinfectare.
Ion a venit sa ia masa in zona cu mai multe restaurante din acest centru comercial. Ca sa evite aglomeratia si-a luat pranzul mai devreme.
Managerul acestui restaurant de tip fast-food sustine ca este gata sa respecte orice fel de norme de protectie doar sa activeze intrucat trebuie sa achite chiria si salariile angajatilor.
Veaceslav CUMPATA, MANAGER: "Am instalat viziere, care separa bucatarie, service-ul de oameni, la casa, de asemenea. Este sticla din plexiglas. Avem pe pardoseala lipite stickere, ca sa fie distanta respectata de un metru.“
Doina lucreaza ca manager si am gasit-o la casa. A stat acasa mai bine de 4 luni, iar ca sa se intretina a intrat in datorii. Astazi va munci 11 ore, dar este mai motivata ca oricand.
“ Foarte greu.”
“ Sunt cu datorii, dar ce sa facem, o sa lucram si o sa le dam. “
- “ Te-am emotionat cu aceasta intrebare! “
-” Da! “
Daca in zona cu mai multe restaurante mesele erau ocupate ici-colo de oameni care au venit sa manance, de partea cealalta - nici macar un vizitator.
Eugenia, ADMINISTRATOARE: "La aceasta ora incepeam sa avem un flux mare de oameni, dar dupa cum vedeti este gol, este o situatie incordata."
In timp ce clientii lipseau, personalul in loc sa serveasca bunatati pe masa, se ocupa de curatenie.
Andrei este barman intr-un restaurant si abia astepta sa pregateasca un cocktail, dar cui? A stat 3 luni acasa, iar acum ca s-a intors la munca va avea nevoie de putin antrenament sa prepare bautururile, din cauza echipamentului de protectie pe care trebuie sa-l respecte.
Andrei, BARMAN: "Cam greu, cu masca, cu manusi, dar ne descurcam. Aluneca tot din maini si ma rog, ne obisnuim incet."
In privinta reluarii activitatii horeca in centrele comerciale, parerile oamenilor raman a fi impartite.
"Mi se pare o idee foarte buna, vad ca toate mesele sunt distantate, sunt dezinfectante, e o decizie buna."