Pentru ca toti consumatorii sa fie informati corect, Agentia Nationala pentru Siguranta Alimentelor arata cum trebuie sa arate si ce trebuie sa fie scris pe ambalajul oualor pentru consum uman.
Data durabilitatii minimale /a se consuma pana la data de (nu mai mult de 28 zile de la ouat) ;
Categoria de calitate (pe ambalajul oualor pentru consum uman trebuie sa fie indicat categoria de calitate ”Categoria A” sau “Oua proaspete”) ;
Cantitatea de oua in ambalaj ;
Ouale din categoria A se clasifica dupa urmatoarele categorii de greutate ;
XL – cel putin 73 g
L – de la 63 la 73 g
M –de la 53 la 63 g
S – mai putin de 53 g
Temperatura (Ouale de categoria A se pastreaza la rece) ;
Codul centrului de ambalare ( exemplu - 3MD EPC CM 001) ;
Pe partea exterioara a ambalajelor ce contin oua din categoria A figureaza, in mod vizibil cu usurinta si perfect lizibil, metoda de crestere ;
oua de gaini crescute in aer liber
oua de gaini crescute in hale la sol
oua de gaini crescute in baterii
