Ce înseamnă a-ți păsa? A alege să te implici, să-i vezi pe cei care te înconjoară și să le scoți la suprafață calitățile ascunse de frici și de stereotipuri sociale.
Vorbim astăzi despre cei implicați în cadrul Asociației Eco-Răzeni. În cei peste 25 de ani au creat o cantină socială, ce hrănește sute de bătrâni rămași fără grijă. Iar angajați sunt persoane cu nevoi speciale, care au găsit aici înțelegere, suport și au căpătat încredere. Provocări au fost multe, dar alegerile corecte i-au făcut să meargă înainte și să nu renunțe.

Asociația Eco-Răzeni, o inițiativă parcă desprinsă de Moldova, dar atât de necesară. Iar asta pentru că este despre antreprenoriatul social. Cei de aici au ales...să se implice.

Elena BIVOL, ANGAJATĂ ÎN CADRUL CANTINEI SOCIALE: „Am ales să lucrez. Să-mi fac banul meu ca să pot să văd lumea din jurul meu.”

Alexandra COTORBAI, ANGAJATĂ ÎN CADRUL CANTINEI SOCIALE: „Ca să pot merge înainte.”

Natalia ZALTUR, ANGAJATĂ ÎN CADRUL CANTINEI SOCIALE: „Noi facem mâncarea aceasta, oamenii se bucură că au un prânz cald.”

Alexandra COTORBAI, ANGAJATĂ ÎN CADRUL CANTINEI SOCIALE: „Facem cu toată inima.”

Larisa PLATON, FORMATOARE ÎN CADRUL ASOCIAȚIEI ECO-RĂZENI: „Aici au un salariu, o motivație, o integrare în societate.”

Olga, LOCUITOARE A SATULUI RĂZENI: „Ei gătesc foarte gustos, noi ne-am adresat de foarte multe ori.”

Grigore CHEIANU, LOCUITOR AL SATULUI RĂZENI: „Eu nu știu în alte localități dacă sunt așa asociații ca aceasta. Bravo că și-au asumat așa responsabilități.”

Larisa PLATON, FORMATOARE ÎN CADRUL ASOCIAȚIEI ECO-RĂZENI: „Floare de cireș este Sergiu Gurău. Eu nu știu ce a visat el.”

Sergiu GURĂU, ADMINISTRATOR ASOCIAȚIA OBȘTEASCĂ ”ECO-RĂZENI”: „Satisfacție morală că pot să fiu util în comunitate și să ofer lucruri bune.
Pentru fericire trebuie să muncești,  Cam asta e ceea ce se întâmplă la întreprinderea noastră.”

E după-amiază în satul Răzeni, e liniște, mult soare și oameni care își văd de viață. La cantina asociației e o zi obișnuită de lucru, adică una intensă.

Alexandra COTORBAI, ANGAJATĂ ÎN CADRUL CANTINEI SOCIALE: „La tăiat morcova, ceapă, varza.
- Pentru mâncare.”

Se punea la cale o supă...

Dumitru VLAD, ANGAJAT ÎN CADRUL CANTINEI SOCIALE: „Tai varza, pentru mâine.”

Și se curăța locul de muncă pentru o nouă zi. Cantina activează din 2013, pe aici au trecut zeci de tineri cu nevoi speciale, care au învățat o meserie, ajutați de cei care au ales să-i susțină și să le ofere o șansă. Împreună, au reușit să ofere bunătate și să aducă grijă în casele a sute de bătrâni rămași singuri, oferind o masă caldă.

Natalia ZALTUR, ANGAJATĂ ÎN CADRUL CANTINEI SOCIALE: „Unele persoane nu se pot ridica din pat, nu pot merge. Noi facem mâncarea aceasta, oamenii se bucură că au un prânz cald.”

La rândul lor, au primit și ei o răsplată de neprețuit.

Elena BIVOL, ANGAJATĂ ÎN CADRUL CANTINEI SOCIALE: „Am prieteni, colegi de muncă. 
- E foarte important, te poți îmbrăca, încălța, să faci o viață lungă și frumoasă.”

Dumitru VLAD, ANGAJAT ÎN CADRUL CANTINEI SOCIALE: „Ne simțim bucuroși că pregătim pentru oameni nevoiași. Pe unde ne mai certăm, pe unde mai glumim, dar mergem înainte. E ca a doua casă, aici mănânci, bei un ceai dacă vrei.”

Ana NEPOTU, ANGAJATĂ ÎN CADRUL CANTINEI SOCIALE: „Am mâncat, sunt mai puternică, lucrez mai bine. În voie. Trebuie să mă grăbesc aici, dar mâinile mele uneori cam încet se mișcă.”

Înainte de a deveni angajați, tinerii beneficiază de un curs, în cadrul asociației, unde învață de la zero - a spăla, a face un ceai, a toca și a găti. Toți trec pe mâna Larisei Platon, care e aici de un deceniu.

Larisa PLATON, FORMATOARE ÎN CADRUL ASOCIAȚIEI ECO-RĂZENI: „Ei când au venit la noi veneau de la cantine unde doar le punea pe masă, ei nu știau cum apare borșul ăsta, cum a crescut leguma asta. Noi vrem să-i integrăm în societate, iar integrarea pentru așa tineri e foarte grea, decât cu pași mici, dar încrezuți.”

Schimbăm locația și ajungem la margine de sat, acolo unde datorită ajutorului extern a fost creat serviciul de catering, ce sprijină financiar inițiativele asociației.

Irina NEPOTU, ANGAJATĂ LA SERVICIUL CATERING ”FLOARE DE CIREȘ”: „La noi s-a mărit colectivul. Ne-am deschis cu o mică bucătărie, acum avem una mare.”

Dumitru BRAGA, ADMINISTRATOR ÎN CADRUL SERVICIULUI DE CATERING ”FLOARE DE CIREȘ”: „Am îmbunătățit și echipamentul de la bucătărie, la fel am cumpărat automobile noi cu frigidere incluse, și încet mergem înainte. Dacă alegi ceea ce trebuie te simți împlinit și ai spor în toate.”

Valeria CAPRA, REPORTER PRO TV: „În acest moment e liniște aici la bucătărie, însă zilele de muncă sunt agitate, mai multe companii private de la Chișinău plasează comenzi la serviciul catering al asociației, de asemenea din nordul și sudul țării. Cele mai apreciate bucate sunt cele tradiționale precum sarmale, clătite sau plăcinte.”

Oameni simpli, autorități, ONG-uri sau asociații, îi aleg pe ei, iar la mijloc nu este vorba doar despre mâncare, ci despre a susține un antreprenoriat social.

Sergiu GURĂU, ADMINISTRATOR ASOCIAȚIA OBȘTEASCĂ ”ECO-RĂZENI”: „Mulți se mândresc că ei sunt incluzivi, iar la evenimentul lor sunt tinerii noștri.20.23- Așa descoperim lumea și o înțelegem.”

În cadrul serviciului de catering s-au unit și destine. Nicolae e angajat de 11 ani, iar la începuturi aici și-a întâlnit aleasa, pe Rozalina.

Nicoale TÎRGOALĂ, ANGAJAT: „Când m-am întâlnit cu soția, acolo am învățat să fiu chelner și bucătar și predam. Ei i-a plăcut de mine, mie de ea și ne-am unit.”

Alegerile lor, a celor care s-au implicat, au produs schimbări, în viața oamenilor din sat, dar mai ales, a comunității. Cu eforturi și investiții proprii, datorită serviciului de catering, asociația se mută la casă nouă, într-un un spațiu de peste 400 de metri pătrați.

Sergiu GURĂU, ADMINISTRATORUL ASOCIAȚIEI OBȘTEȘTI ECO-RĂZENI: „Acum îl numim generic Centru de Instruire pentru Tineri, dar ne dorim să fie un spațiu, trei de fapt unde se vor întâmpla diverse activități, instruire, voluntariat, dezvoltare personală, ateliere de formare vocațională, abilități pentru viața independentă pentru tinerii cu dizabilități  și formare pentru meserii precum ajutor de bucătar, chelner, bucătar.”

Povestea continuă datorită planurilor de viitor și a ideilor pentru a crea o lume mai bună și o societate mai empatică.

Sergiu GURĂU, ADMINISTRATORUL ASOCIAȚIEI OBȘTEȘTI ECO-RĂZENI: „Angajații noștri trebuie să fie vizibili în societate, oamenii trebuie să vadă că sunt utili, că pot munci. Așa se întâmplă incluziunea socială și schimbarea percepției că Petru, Ion, Victor nu sunt băieții răi din sat, dar băieți care pot fi utili.Noi îi învățăm să fie demni.”

Sergiu GURĂU, ADMINISTRATOR ASOCIAȚIA OBȘTEASCĂ ”ECO-RĂZENI”: „Acest mediu de activitate nu trebuie să fie doar la Răzeni, dar să fie peste tot. Doar atunci vom putea spune că avem o societate incluzivă unde toți și toate se bucură de drepturi pe deplin.”