Mierea moldoveneasca este pe gustul europenilor, iar cei mai mari amatori sunt francezii. O treime din exporturile noastre ajunge la ei. Chiar si asa, cantitatea exportata este inca foarte mica. Expertii in agricultura sustin ca pentru a dezvolta acest domeniu, este nevoie de un brand national, pentru ca mierea autohtona sa fie recunoscuta peste hotare. De cealalta parte, apicultorii spun ca nu sunt in stare sa produca cantitatea necesara de miere, iar prin urmare vand productia companiilor exportatoare.
La cei 27 de ani, Nicolae Haruta are peste 100 de stupi de albini. Tanarul spune ca dragostea pentru apicultura i-a fost transmisa de la bunicul sau, care a inceput sa produca miere inca din anii 60.
Nicolae HARUTA, APICULTOR: “Producem din salcam, tei...Omul isi aduce aminte de miere, doar cand se imbolnaveste...”
In schimb, europenii consuma miere anul imprejur. De aceea, cea mai mare parte din productie este pentru export, spune Nicolae. Desi a imbratisat meseria cu drag, uneori apicultura poate fi dureroasa.
Pentru iubitorii de miere, Nicolae are cateva sfaturi.
Nicolae HARUTA, APICULTOR: “Daca dai foc mierii naturale-nu arde. Daca este naturala, mierea se prelinge, dar nu se intrerupe. “
Anul trecut, apicultorul a obtinut in urma celor peste 100 de familii de albini aproximativ 6 tone de miere. In acest an, tanarul se asteapta la un rezultat dublu.
Nicolae HARUTA, APICULTOR: “Colonia de albini in stup vara poate sa ajunga la 2 mln de insecte. Vara albine traieste in jur de 30 de zile. Albina poate sa culeaga cateva sute de grame de miere. Albina este unica insecta care produce ceara.”
Totusi, aceasta cantitate nu este de ajuns pentru a putea exporta mierea de unul singur. Producatorii au nevoie de cel putin 16 tone. Astfel, mierea este cumparata de companii exportatoare, care duc produsul peste hotare.
Ion PERJU, EXPERT IN AGRICULTURA: “Avem multi producatori, dar exportatori putini. "
Anul trecut, exportatorii din Moldova au vandut un kg de miere cu 3,4 dolari, un pret mai mic decat cel mediu din tarile europene, care a fost de 3,8 dolari, dar, in acelasi timp, mai mare decat pretul dat pentru mierea din Ucraina sau Cuba. In acest an, pentru prima data mierea noastra s-a vandut in Orientul Mijlociu, doar ca in cantitati foarte mici. Pentru a mari exportul, expertii sustin ca este nevoie si de un brand national.
Anual, in Moldova se produc aproximativ 3500 de tone de miere. Din ele, in jue de 1 mie de tone sunt vandute pe piata interna, iar 2,500 sunt exportate. Principala destinatie pentru mierea autohtona este Franta – acolo a ajuns o treime din exporturi. Pe locul doi se situeaza Germania, cu aproape un sfert. De asemenea, mierea noastra este vanduta in Belgia, Spania, Italia, Polonia si alte state.