Mirosul de pască și cozonac a cuprins astăzi în scuarul catedralei unde a fost deschis tradiționalul târg de Paște. Producătorii mai mici și mai mari și-au expus produsele de panificatie pe tarabele amenajate ca de sărbătoare. Vizitatorii nu s-au lăsat mult așteptați și și-au umplut pungile cu bunătați. Târgul i-a ademenit și pe turiștii, care au rămas încântați de ce au vazut și gustat.
Francesca GÎNDEA, REPORTER PRO TV:”În aceste zile, în scuarul catedralei oamenii sunt ademeniți de miros de pască și cozonaci. Cel mai solicitat produs este pasca tradițională cu brânză. Pe lângă produse de panificație, oamenii pot găsi aici lumnări și accesorii.”
Comercianții și-au expus de dimineață produsele de panificație și patiserie la tarabele amenajate.
”Cel mai important produs, și cred că va fi și cel mai vândut este pasca cu brânză care se sfințește.”
”Cozonac, pască, ruladă cu vișină, ruladă cu nucă, cu mac. Cea mai solicitată este pasca cu brânză pe care moldovenii o sfințesc. Astăzi lumea a fost atrasă de miros.”
Larisa Popa, care coace pască și cozonac, de aproape 50 de ani spune că de fiecare dată, acestea sunt deosebite, deoarece depune mult suflet.
”Folosim rețeta tradițională pentru că moldovenii nu iubesc mai pufos ca în Italia, iubesc mai bătut, ca pânica noastră, mai sățios. Vînzările au fost mai bune decât anul trecut.”
Iar Aliona i-a atras pe toți nu doar cu aroma de cozonaci, dar și cu stand-ul.
”Totul este făcut din suflet, frumos și din ingrediente naturale. Avem și ouă, fierte în vin, curcuma și din coji de ceapă, doar din produse naturale.”
Vizitatorii au rămas mulțumiți de diversitatea produselor expuse la târg.
”E mare târgul, avem de unde să alegem. Am procurat să vedem cu e la gust și mai aproape de Paște o să mai cumpărăm.”
Elena este din Bârlad, România. A nimerit întâmplător la târg și nu a plecat acasă cu mâinile goale.
”Suntem plăcut surprinși de această varietate cozonaci pe care îi oferă acest târg. La noi în Bârlad nu am văzut niciodată așa ceva și chiar ne place.”
Târguri de Paște au fost amenajate în toate sectoarele capitalei si vor fi deschise până pe 4 mai.