In ajunul sarbatorilor de iarna, Agentia Nationala pentru Siguranta Alimentelor au efectuat in jur de 20 de contorale in market-urile din capitala.
Potrivit ANSA, pe parcursul controlului, au fost depistate mai multe incalcari, printre care cele mai frecvente sunt:
Nerespectarea normelor de igiena in procesul de manipulare si pastrare a produselor alimentare.
Nerespectarea trasabilitatii in procesul de preparare a bucatelor culinare.
Nerespectarea legislatiei cu privire la informarea consumatorilor.
Nerespectarea cerintelor de pastrare a produselor alimentare.
Lipsa informatiei privind termenii de valabilitate a produselor culinare si de patiserie.
In urma controalelor au fost intocmite 11 procese verbale cu privire la contraventie si 5 prescriptii de indeplinire a neajunsurilor constatate.
Administratia unitatilor comerciale a fost prevenita asupra necesitatii de intensificare a autocontrolului intern la toate etapele lantului alimentar.
