Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor anunță că în perioada 13 august – 20 septembrie, mai multe cantine, dar și depozitele pentru păstrarea produselor alimentare din instituțiile de învățământ general din țară au fost verificate.
„Inspectorii ANSA au atras atenția asupra cerințelor de siguranță a alimentelor și de igienă a spațiilor, dotarea blocurilor alimentare cu facilități și echipamente destinate pentru prepararea și servirea mesei. Astfel, au fost verificate 2298 de blocuri alimentare, dintre care: 1187 din cadrul instituțiilor de educație timpurie și 1111 din cadrul instituțiilor de învățământ primar, școlar, gimnazial, liceal”, se arată în comunicatul celor de la ANSA.
Astfel, în urma controalelor efectuate, inspectorii au identificat o serie de neconformități:
- desfăşurarea activităţii în spații neautorizate sau neînregistrate sanitar-veterinar şi pentru siguranța alimentelor;
- nerespectarea cerinţelor generale de igienă;
- nerespectarea condițiilor de depozitare;
- depășirea indicilor microbiologici la probele de apă;
- nerespectarea condițiilor de depozitare;
- unele spații de producere și depozitare a produselor alimentare sunt învechite și necesită reparație cosmetică sau capitală;
- utilajul tehnologic și inventarul de lucru din unele blocuri alimentare erau uzate și necesitau a fi schimbate;
- lipsa instruirii igienice a personalului care manipulează produsele alimentare.
Specialiștii de la ANSA au întocmit prescripții privind remedierea neregulilor depistate, cu efectuarea ulterioară a controalelor. În același timp aceștia menționează că vor continua supravegherea cantinelor din cadrul instituțiilor de învățământ, inclusiv a operatorilor din domeniul alimentar care distribuie produse alimentare către acestea.
68 de elevi şi un agajat de la un liceu din capitală au ajuns la spital la mijlocul lunii septembrie cu simptome de intoxicaţie. 20 dintre aceștia au fost internați. Rezultatele investigațiilor de laborator obținute de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor au arătat că copii nu s-au intoxicat în cantina instituției. Potrivit ANSA, inspectorii au prelevat probele diurne și probe de apă potabilă existente la unitate și rezultatele au arătat că în produsele alimentare nu au fost identificate microorganisme patogene care ar putea provoca toxiinfecții alimentare. Totodată, medicii de la Spitalul Toma Ciorbă au anunțat de identificarea la pacienții, care au fost internați a unui norovirus. Aceasta ar explica simptomele și contagiunea ridicată, spun specialiștii.
Pe Telegram-ul Pro TV Chisinau găsiți imaginile, dar și știrile momentului din Moldova și din întreaga lume! Fii reporter Pro TV. Dacă ai surprins imagini care pot deveni o știre, ni le poți trimite pe Viber, Whatsapp sau Telegram la numarul 079400508.