Restaurantele si cafenelele se pregatesc deja pentru redeschidere. Unii au inceput sa amenajeze terasele si sa aduca totul in ordine. Mare le este bucuria nu doar proprietarilor, ci si angajatilor, care asteapta cu nerabdare ziua de luni, atunci cand isi vor putea revedea clientii, dar si bacsisul.
Daniela ANDREEV, REPORTER PRO TV: „De luni, restaurantele si cafenele isi reiau activitatea, asa ca pregatirile deja sunt in toi. La aceasta terasa au fost deja aranjate mesele si urmeaza sa fie curatita podeaua. Asa ca tot ce va mai ramane va fi asteptarea clientilor, de care personalului deja ii este dor.”
„Asteptam clientii, facem pregatiri. - Va este dor de ei? - Foarte mult, ii asteptam cu drag!”
Si in interior angajatii roiau ca albinele, astfel incat poimaine totul sa fie ca la carte. Unii maturau, altii spalau sau puneau draperii.
Si in bucatarie toata lumea era pusa pe treaba, chiar daca au lucrat in aceasta perioada, facand mancare la pachet, bucatarii s-au bucurat ca vor incepe sa activeze ca mai inainte.
„Noi toata pandemia am asteptat oaspetii, ca fara oaspeti e altfel, e mai liniste, e mai putin de lucru. Vrem sa lucram. Azi, maine facem curatenie si ne pregatim, asteptam.”
Chiar daca vor trebui sa respecte mai multe reguli, si proprietarii acestor afaceri spun ca nu mai pot astepta.
Ca sa reduca cat mai mult riscurile, pe langa curatenie, lucreaza la un regulament care sa fie respectat de catre toata lumea.
Si la acest local am gasit pe toata lumea muncind la terasa, pentru ca in timpul lucrarilor, colac peste pupaza, o pana de curent i-a lasat fara lumina in interior. Fiecare avea cate o matura, faras sau carpa in mana si facea curatenie acolo unde se vede deocamdata.
„Am asteptat aproape 3 luni sa ne redeschidem. Suntem tare fericiti ca ne deschidem, vom lucra si totul va fi ca inainte.”
Andrei MAXIM, OM DE AFACERI: „De mult asteptam sa ne redeschidem. Ne bucuram, iata ne pregatim, facem curatenie. Vom respecta noile masuri, ditanta intre oameni, vom purta masti, manusi.”
Pe Stefan Chiricuta l-am gasit amenajand sala in care vor sta clientii. Acesta masura distanta intre scaune, astfel incat sa nu lase loc de interpretari, iar mesele care erau in plus erau scoase din sala.
Acesta ne-a spus ca isi va pregati bine personalul astfel incat toate masurile dictate de autoritati sa fie respetate.
La o masa vor avea voie sa stea doar membrii unei familii, semnand declaratii pe proprie raspundere.