Suntem saraci, dar risipitori. 4,5 miliarde de lei ajung anual la gunoi din cauza risipei alimentare a moldovenilor, arata un studiu realizat de exeperti - VIDEO

„Moldoveanului ii place sa fie masa incarcata, indiferent cati vor fi, asa e la noi. Asa ne manifestam noi sarbatoarea, traditiile printr-o masa copioasa.”

„Da, intr-adevar, de sarbatori este o risipa foarte mare, asta e adevarul.”

„Cand eram mai mici parintii faceau castroane mari, noi facem portionat.”

„Vrem sa facem si economii, avem Craciunul, Revelionul si un salariu pe care il primim inainte de decembrie.”

Majoritatea oamenilor spun ca e un obicei  ca de sarbatori mesele sa fie bogate, desi recunosc ca o buna parte din alimente ajunge la gunoi.

„Venim la cumparaturi flamanzi si cumparam mult. In general se risipeste mult nu doar de sarbatori, dar vom incerca anul acesta sa nu risipim prea mult.”

Unii, insa, afirma ca au invatat sa se organizeze si cumpara atat cat consuma.

„In cazul nostru nu cred ca se iroseste foarte multa mancare, ce gatim urmeaza sa fie consumat si in zilele urmatoare, gatim din ce in ce mai putin an de an, mai impartim si la prieteni, nu e chiar asa de mare risipa.”

„E un pacat sa se arunce mancarea. Avem frigider. Totul se face cu o oarecare cantitate.”

Potrivit expertului economic Veaceslav Ionita, in fiecare an un cetatean al tarii noastre arunca la gunoi 76 de kg de produse alimentare, cu 10 la suta mai mult decat romanii, dar mult mai putin decat in tarile dezvoltate, unde anual o persoana risipeste pana la 120 de kg de alimente.

RISIPA ALIMENTARA ANUALA PER LOCUITOR

Republica         Romania      Tari

Moldova                                dezvoltate             

76 kg             70 kg        100-120 kg

alimente          alimente     alimente

Veaceslav IONITA, EXPERT ECONOMIC:  „Ce este risipa alimentara, este produsul alimentar pregatit si preparat, dar care nu a mai fost consumat. Anual, in Moldova, risipa alimentara o estimam la 9 miliarde de lei. Dintre care vinovati, 50 la suta, se face populatia, iar 50 la suta producatorul, care nu a reusit sa vanda, sau magazinele.”

Astfel, risipa alimentara a moldovenilor se transforma intr-o risipa de bani, care anual ajunge la aproximativ 4,5 miliarde de lei.

Veaceslav IONITA, EXPERT ECONOMIC:  „Din acestea 4 miliarde si jumatate a populatiei, cel putin un 500-700 milioane de lei se risipesc in perioada sarbatorilor de iarna, minim. Un 15-20 la suta risipim in aceasta perioada, e varful risipei noastre. Mancarea pe care o aruncam anual ar fi de ajuns sa hranesti un milion de oameni nevoiasi.”

Potrivit expertului, o buna parte din bugetul familiilor din tara noastra este directionata pentru produse alimentare, iar datele variaza in functie de venit, de la 30, pana la 50 la suta. Ceea ce inseamna de cateva ori mai mult decat cheltuielile pentru educatie si de doua ori mai mult decat banii cheltuiti pe vacante.

Veaceslav IONITA, EXPERT ECONOMIC:  „Daca in cazul agentilor economici avem niste instrumente mai clare de a preintampina, in cazul populatiei e doar educatia, cultura si responsabilitatea sociala.”

Valeria CAPRA, REPORTER PRO TV: „Si daca moldovenii pun pret mare pe mancare,  in tarile dezvoltate din Europa tabloul arata diferit. De exemplu, italienii cheltuie 14% din venitul lor pentru produse alimentare, iar francezii circa 13 la suta. In Germania o familie aloca peste 10% din venit pentru mancare.”

CHELTUIELI PENTRU ALIMENTE IN TARI UE

Italia – 14 %

Franta – 13,6 %

Germania – 10,6 %

Pe Telegram-ul  Pro TV Chisinau  gasiti imaginile, dar si stirile momentului din Moldova si din intreaga lume! Fii reporter Pro TV. Daca ai surprins imagini care pot deveni o stire, ni le poti trimite pe Viber, Whatsapp sau Telegram la numarul 079400508.