Un festival dedicat plăcintelor a fost organizat astăzi, de Duminica Mare, în satul Hăsnășenii Mari din raionul Drochia. Cu varză, cartofi, brânză, vișină, mere sau dovleac, oamenii au putut gusta plăcinte pentru fiecare gust. Mai multe ansambluri populare au defilat în costume tradiționale, după care au dansat si au cântat.
Festivalul a început cu o paradă a portului popular. Oamenii au defilat în haine tradiționale și au fost întâmpinați cu pâine și sare de locuitorii satului Hăsnășenii Mari.
Pe o scenă improvizată a răsunat muzică populară.
Iar ansamblurile folclorice au dansat.
Gospodinele din sat, care au venit cu bucate alese în special plăcinte, spun că s-au pregătit toată noaptea pentru festival.
”Tradițional, de Duminica Mare, gospodinele din satul Moara de Piatră au pregătit plăcinte. Diverse tipuri, cu brânză, varză, brânză cu verdeață pentru că acum e sezonul, vișine și bostan. Avem și băbă de la nord, sarmale și legume de sezon.”
De această dată nu doar femeile au fost responsabile pentru bucate. Bărbații au gătit carnea.
”Aici s-a fiert berbecuțul și carnea de porc cu diferite legume. Sare, piper și asta e tot.”
Dar și mămăligă.
Cei care au cântat și au dansat spun că sunt mândri să participe la asemenea festivaluri, unde se întâlnesc cu toți sătenii veniți de peste hotare, vecinii, dar și prieteni.
”Suntem bucuroși că an de an se organizează acest festival de Duminica mare. Și anume festivalul plăcintelor, ca să păstrăm tradițiile și valorile naționale, să nu le uităm, este foarte important pentru cultura noastră.”
Festivalul Plăcintelor din satul Hăsnășenii Mari este la a șasea ediție.