Un festival dedicat placintelor si sarmalelor a fost organizat astazi in satul Baimaclia, raionul Causeni. Gospodinele s-au intrecut la gatit bucate traditionale, iar vizitatorii – la mancat. Mai multe ansambluri populare au defilat in costume traditionale, dupa care au dansat si au cantat.
Festivalul a inceput cu o parada a portului popular. De la mic la mare, oamenii au defilat in haine traditionale si au fost intampinati cu paine si sare de locuitorii satului Baimaclia.
Pe o scena improvizata a rasunat muzica populara interpretata de ansambluri etno-folclorice.
De la eveniment nu au lipsit nici bucatele traditionale. Gospodinele din localitate s-au intrecut la gatit sarmale si placinte, ca sa demonstreze cat sunt de iscusite.
“Avem placinte ca la noi la Baimaclia cu branza de vaci dulce, cu branza sarata, cu cartofi, cu varza. Se fac varzari cu ceapa. Avem placintele pe tava.”
“Avem sarmale, invartita cum se facea cu branza de oi.”
Nu a lipsit nici carnea la gratar.
“Frigarui de porc si carne de miel inadusit in ceaun.”
Si daca femeile au fost responsabile pentru bucatele delicioase, barbatii au adus la festival taria.
Iar vizitatorii s-au prins intr-o hora mare.
La festival a fost organizat si un targ, unde mesterii populari si-au expus lucrarile artizanale.
“E frumos, tare bine organizat.”
Festivalul Placintelor si Sarmalelor se afla la cea de-a VII-a editie.