Canicula i-a determinat pe francezi sa culeaga strugurii cu o luna mai devreme. Iar din cauza secetei, productia din acest an va fi cu 25 la suta mai putina decat anul trecut. Canicula are si o parte buna: vinul din 2015 va fi mai aromat.
In regiunea Beaujolais e forfota mare. Oamenii au inceput sa culeaga strugurii din care se obtine un vin de calitate, cunoscut peste tot in lume. E sfarsitul lunii august, dar strugurii sunt deja copti. Si asta din cauza vremii extrem de calde din aceasta vara.
”2015 este un an unic deoarece vita-de-vie a început sa creasca foarte devreme, iar asta explica recolta timpurie.”
A plouat putin, iar asta a facut ca recolta sa scada cu circa 25 de % comparativ cu anul trecut. Asta inseamna ca preturile la vinurile “Beaujolais Nouveau” vor creste.
”Recolta din 2014 a fost buna, dar din 2015 va fi si mai buna.”
Din recolta stransa se va obtine un vin de calitate, cu un gust si o culoare deosebita. Vinurile “Beaujolais Nouveau” sunt cunoscute in multe tari, iar principalii cunsumatori straini sunt Statele Unite, Germania si Japonia.