Ne-am obisnuit cu prajituri complicate, cu mousse si decoruri din pasta de zahar. Ce zici de o reintoarcere la retele copilariei in care mama facea prajitura la tava?
Aproape toate prajiturile pe care le gasesti acum in cofetarii se straduiesc sa aiba nume sofisticate, sa para inspirate din marile bucatarii ale lumii. Abia daca mai gasesti o prajitura ca acelea din copilarie cu foi coapte pe dosul tavii si umplute cu cele mai inventive creme.
Inspirati de prajitura cu bulion si crema cu gris din primul episod al sezonului 4 Masterchef, ne-am gandit sa iti readucem pofta de prajituri ca la mama acasa. Avem 5 retete de prajituri facute in tava aduse in era moderna a cofetariei.