Bagheta franceza a intrat in patrimoniul UNESCO. Aceasta este o parte esentiala a vietii franceze si unul dintre lucrurile pentru care Franta este renumita. Tara produce aproximativ 16 milioane de baghete pe zi.
“Felicitari Frantei. Decizia a fost adoptata, bravo.”
Cu crusta sa crocanta, bagheta este astazi principala paine consumata in Franta.
“Sa mergi la brutarie in fiecare dimineata, sa cumperi paine pentru micul dejun, pranz sau cina - pentru toate ocaziile, reprezinta un adevarat simbol in Franta si o traditie franceza. Si este greu sa rezisti unei baghete calde si bune!"
In fiecare zi, 12 milioane de consumatori francezi deschid usa unei brutarii si peste 6 miliarde de baghete ies anual din brutarii cuptoare.
"Este un produs de baza care se potriveste tuturor, fie ca sunt bogati sau saraci... Nu conteaza, deoarece toata lumea mananca baghete. Ea uneste oamenii! Cu totii impartim aceeasi paine."
Provenienta exacta a baghetei nu este cunoscuta. Bagheta si-a primit acest nume abia in 1920. Atunci au fost instituite reguli stricte privind dimensiunea si greutatea ei, 80 de centimetri lungime si 250 de grame.
