Centrul comercial din Bucuresti, Romania, numit "Ghetaria", devenit cunoscut de-a lungul timpului din cauza neregulilor alimentare, vinde si astazi carne stricata, dupa cum arata analizele.
Produsele proaspete si congelate luate de la „Ghetarie” si duse în laborator de „Inspectorul Pro” s-au dovedit neconforme pentru consum. Sesizate, autoritatile au retras marfa, au dat amenzi si s-au oprit, desi sanatatea oamenilor este pusa în pericol din cauza slabiciunii de care dau dovada institutiile statului.
Sase institutii în 6 ani nu au fost în stare sa închida un centru frigorific din Bucuresti, care a adus prejudicii mari sanatatii consumatorului. „ La Ghetarie”, caci despre el este vorba, a fost înca din 2013 subiectul unei anchete care a demonstrat neputinta statului de a pune ordine în domeniul alimentar.
Eugen Nicolaescu, ministrul Sanatatii în 2013: „Sesizam organele de ancheta si poate vor dispune masurile necesare ca o asemenea unitate periculoasa pentru sanatatea publica sa fie închisa.”
Sase ministri si sase ani mai târziu, unitatea declarata drept „periculoasa pentru sanatatea publica” a fost gasita la fel de echipa de la „Inspectorul Pro.” Cu produsele perisabile aruncate pe taraba, în loc sa fie tinute în frigider. Ziua, marfa se dezgheata cât sta la vânzare, iar noaptea se recongeleaza.
Vânzatoare: „Doamna, avem aripioare frumoase, ciocanele, pulpite.”
Reporter: „De cât timp sunt?”
Vânzatoare: „Congelate 13.12.18 si expira în 06 - 2020!”
Împreuna cu Ramona Nedelus, inginer responsabil de încercari în laboratorul de chimie alimentara, echipa „Inspectorul Pro” a cumparat probe de carne pentru a le testa prospetimea.
Vânzatoare: „Asta-i decongelata.11.06.2020. Nu ne filmati nu? Nu suntem la televiziune, nu?”
Laboratorul a confirmat ceea ce echipa „Inspectorul Pro” banuia. Toate produsele cumparate, pui proaspat, curcan congelat, pui si macrou congelat, erau stricate si nu ar fi trebuit puse la vânzare.
„Avem o culoare foarte stranie. E vânat - vânat si avem si pete negricioase. El se vede deja o nuanta usor vernil. Mirosul e foarte puternic. Acestea nu ar trebui sa apara în comert.”
Reporter: „Ce înseamna ca e vânata si uscata?”
Inspector: „Nu a fost tinuta în conditii propice.”
Potrivit Ordinului 206 din 2002 privind normele de comercializare a carnii de pasare, un produs proaspat nu ar trebui sa fie detectat în laborator cu mai mult de 25 de miligrame de azot usor hidrolizabil la suta de grame de carne. Iar PH ul nu ar trebui sa fie mai mare de 6.
În cazul probelor obtinute de „Inspectorul Pro”, ambii indicatori erau depasiti. Valorile anormale ale azotului au tradat lipsa de prospetime a carnii. Iar depasirea valorii maxime admise a PH-ului a demonstrat ca produsele respective au fost si injectate.
Alexandru Ciric, ICA: „Racite si încalzite, congelate si decongelate. Pe lânga faptul ca produsul era foarte vechi mai este si injectat! În niciun caz sa nu mâncam asa ceva!”
Legal vorbind, injectarea e interzisa în cazul alimentelor neprelucrate, indiferent ca sunt proaspete sau congelate. Unii comerciantii injecteaza carnea cu solutii care contin apa, sare, coloranti si polifosfati, ca sa atârne cu pâna la 40 % mai mult la cântar si sa reziste în galantare chiar si 3 saptamâni.
Alexandru Ciric, ICA: „Acumulam cantitati mari de fosfor. La cât fosfor consumam, o sa ajungem sa stralucim în întuneric.”
Directia de Sanatate Publica a recunoscut înca de acum 6 ani ca acest complex reprezinta un pericol pentru consumatori. Dar atât! Nici vorba de închiderea halei, pe motiv ca nu s-ar încadra în atributiile institutiei. La fel, Directia Generala Antifrauda, Directia Sanitar Veterinara, Politia Locala, Primaria Sectorului 6 si Autoritatea Nationala a Protectiei Consumatorului.
Reporter: „Cine închide o societate comerciala?”
Adrian Lazar, reprezentant al Primariei Sectorului 6: „Cel care îi da aviz: oficiul comertului, DSP si DSV.”
Gabriel Carbunaru, Garda Financiara: „Garda Financiara nu închide nicio societate comerciala.”
Teodor Negulescu, director DSP Bucuresti: „Noi nu putem sa punem lacatul pe hala. Noi facem adresa catre Garda Financiara.”
Asadar, institutiile statului s-au întrecut în neimplicare. În urma sesizarii depuse de „Inspectorul Pro”, Directia Sanitar-Veterinara Bucuresti a reluat, zilele trecute, controalele la „Ghetarie.” Speriati de prezenta inspectorilor unii vânzatori s-au facut nevazuti.
„Am întrebat doamnele si au spus ca e cineva este, dar a plecat. Cred ca au fugit dar îi gasim, îi asteptam.”
Comerciantii ramasi s-au grabit sa-si ascunda marfa, pe care o stiau în neregula. Pe lânga produse alterate, inspectorii DSV au descoperit o hala întreaga transformata într-un depozit ilegal.
Reporter: „Dvs. spuneti ca produsele astea dintr-un depozit de care eu sunt sigur ca nu e autorizat sanitar veterinar urmeaza sa ajunga ca si mostra si cetatenii vor gusta din ele?”
Comerciant: „Da... Te asigur ca nu se va întâmpla asa ceva!”
Firma care detine „Ghetaria”, SC Continent Marine Enterprise SA, apartine omului de afaceri grec Spyridon Roussailes si are un parcurs plin de scandaluri. Între 2006 si 2012 a trecut prin 3 decizii de interzicere si o ordonanta de suspendare a activitatii. În paralel, a fost în proces cu statul român, între 2007 si 2011, proces pe care l-a pierdut la Tribunalul de Arbitraj de la Washington. Apoi a intrat în insolventa si din 2014 este în procedura de faliment.
Iata cum comenteaza Cornel Ionascu, reprezentantul lichidatorului judiciar, subînchirierea spatiilor de acolo.
Cornel Ionascu: „Toate celelalte chestiuni ce tin de siguranta alimentara, de respectarea normelor cu privire la activitate pe care o desfasoara, evident ca acestea revin fiecarui client în parte.”
Clienti care devin extrem de agresivi atunci când sunt întrebati de ce vând produse alterate.
Reporter: „Se vând produse stricate, expirate, nu sunt etichetate. Puteti sa ne comentati?”
Administrator: „Nu!”
Reporter: „Cum e posibil asa ceva? Dumneavoastra sunteti constient de conditiile de aici?”
Administrator: „Nu sunteti o institutie a statului dumneavoastra. Institutiile statului îsi desfasoara activitatile acolo si când termina va comunica ce au facut. Te rog frumos închide camera nu ma filma. Te rog mult de tot. Iesi afara din curte, te rog frumos!”
2,3 tone de alimente au fost retrase de la vânzare. Iar comerciantii au primit amenzi de aproximativ 60 de mii de lei. O picatura într-un ocean, daca ne gândim ca si în 2013 s-a procedat la fel, iar rezultatul se vede azi.
Ovidiu Zvoristeanu: „Trebuie sa va multumesc ca ne-ati atras atentia asupra unor fenomene ilegale care se desfasurau în acele spatii. Daca în 15 zile ei nu îsi vor remedia deficientele constatate de colegii mei, sigur ca se va opri activitatea!”
Echipa „Inspectorul Pro” va urmari daca autoritatile vor merge, de aceasta data, pâna la capat. În caz contrar, „Ghetaria” va ramâne un exemplu clar de activitate comerciala nesanatoasa pentru populatie, careia 6 institutii ale statului si 6 ministri ai Sanatatii nu au fost în stare, în 6 ani, sa-i puna punct.