A lasat munca din spital ca sa-si deschida propria afacere. O femeie din Drochia, fosta asistenta medicala, are o ferma de oi si vaci si produce cascavaluri ecologice. Afacerea a mers ca pe roate pana acum cateva luni, insa pandemia i-a blocat piata de desfaceri, iar acum spune ca nu-si mai poate vinde produsele peste hotare.
Acum cativa ani, Aliona Turcanu a renuntat la meseria de asistenta medicala si si-a initiat o afacere suta la suta ecologica. Aceasta a cumparat cateva vaci si oi si a inceput sa produca diferite feluri de cascaval.
Aliona TURCANU, FERMIER: “Am inceput sa producem cascaval in 2018, cu laptele produs la ferma noastra, de la vacutele noastre si, incet, am adunat cantitatea care o avem la moment. Feciorul mai mare a lucrat cativa ani in Germania si s-a intors acasa, dupa el s-a intors si sotul meu.”
Pana a se intoarce toata familia acasa, Aliona povesteste ca livra cascaval si in Germania.
Aliona TURCANU, FERMIER: “Germanii foarte mult iubesc branza noastra de oi, ei o adora. Mai trimiteam inainte cand erau acolo si germanii erau foarte multumiti.”
Acum insa, din cauza pandemiei, femeia spune ca afacerea sta pe loc. Produsele nu pot fi livrate peste hotare, iar pe piata interna cererea a scazut cu 80 la suta, sustine ea. Acum, are 2 tone de cascavaluri ecologice, dar nu are unde sa le vanda.
Aliona TURCANU, FERMIER: “Anul trecut totul era mai simplu, erau foarte multe iarmaroace si eram primiti bine la Chisinau.”
Toata familia a fost implicata in aceasta afacere, renuntand la locurile de munca de peste hotare.
Aliona TURCANU, NORA: “Am un baiat de doi ani care savureaza produsele cu placere. Eu stiu sigur ca e ceva natural si ecologic si el cu mare placere le mananca in fiecare zi.”
La ferma familiei Turcanu sunt produse trei tipuri de cascaval din lapte de vaci, telemea si branza de oi.