Decizie controversata care incepe deja sa fie pusa in aplicare. Este vorba despre imbogatirea obligatorie a fainii cu fier. Astfel, de la inceputul anului viitor, toata painea din magazine va contine fier si acid folic. Asta chiar daca unii medici spun ca fierul in exces ar fi periculos, iar tarile vecine au renuntat la un asemenea proiect, invocand riscuri pentru sanatate.
Din anul viitor, brutariile vor fi obligate sa foloseasca doar faina suplimentata cu fier si acid folic - fie de import, fie produsa in Moldova, dar imbogatita. Ministerul Sanatatii spune ca astfel va fi prevenita anemia in special la copii si la femeile insarcinate.
Proiectul este sprijinit de UNICEF, care va suporta o parte din cheltuieli. Cu toate acestea, unii medici afirma ca fierul in exces nu ar fi benefic pentru toti oamenii, iar in tarile vecine, Romania si Bulgaria - proiectul a fost respins, pentru ca ar implica riscuri pentru sanatate.
Pentru a imbogati faina cu fier si acid folic, vor fi cheltuite peste 100 milioane de lei.
Specialistii dau asigurari ca gustul produselor de panificatie nu se va schimba.
Oamenii sunt rezervati si spun ca nu sunt suficient de informati daca un asemenea adaos este sau nu benefic pentru sanatate.
Potrivit Programului national de fortificare a fainii cu fier, pana in 2017 numarul copiilor si femeilor insarcinate care sufera de anemie ar trebui sa se micsoreze cu 30 la suta.