1765-2015"¦Hennessy celebreaza primele doua secole si jumatate de aventura, ce a marcat 8 generatii si 5 continente. Povestea incepe in 1765, cand Richard Hennessy, ofiter irlandez din armata lui Louis al XV-lea, pune bazele Casei Hennessy, visand sa creeze cel mai bun cognac din lume. Curand, elitele mapamondului urmau sa cunoasca unicitatea si rafinamentul bauturii sale.
8 generatii care au format o cultura
Aceasta fascinanta saga e despre 8 generatii de aventuri, visuri, ambitii si excelenta. Totul a început cu Richard Hennessy, un nobil irlandez ce se stabilise în Franta, regiunea Cognac. Odata cu Hennessy, “cognac” a devenit un nume comun. Datorita lui, cognac înseamna Hennessy.
Urmasii lui Hennessy au pastrat cu sfintenie principiile identitare stabilite de Richard: perfectiunea, continuitatea si mostenirea. Toate acestea au condus la crearea unui brand ce prezinta toata esenta savoir-faire-ului frantuzesc, atat de adorat de cunoscatorii din toata lumea. Un moment de cotitura în istorie a fost marcat în 1817, cand Printul de Wales, care avea sa devina ulterior Regele George al IV-lea al Marii Britanii, un fin cunoscator al cognac-ului, a cerut Casei Hennessy sa creeze un „very superior old pale cognac”. De atunci, intialele V.S.O.P au devenit un standard de calitate superior pentru toata industria de profil.
Un an mai tarziu, în 1818, Casa Hennessy este solicitata de catre Împarateasa Maria Feodorovna sa realizeze un cognac cu adevarat exceptional, pentru ziua fiului ei, tarul Alexandru I.
Unul dintre descendentii familiei, Maurice Hennessy este cel care va pune bazele clasificarii actuale a calitatii cognac-ului. Initial, el a introdus punctajul pe baza stelelor ce erau indicate pe sticla, iar ulterior, a inventat categoriile V.S (Very Special), V.S.O.P (Very Superior Old Pale) si X.O (Extra Old). Tot Maurice a adus lumii primul cognac X.O (Extra Old). Se întampla în 1870 si, la început, a fost un produs de care se puteau bucura, aproape exclusiv, membrii familiei Hennessy si apropiatii.
Acum, cognac-ul X.O este reperul superior la nivel international.În procesul crearii cognac-ului Hennessy nimic nu este întamplator. Bautura nobila este cultivata cu grija si atentie, exigenta si multa pasiune. Hennessy este produs exclusiv în regiunea Cognac. Terroir-ul, podgoriile, propriile plantatii de stejar, textura si aroma – toate sunt în armonie absoluta.
Cinci continente si peste 120 de tari
Familia Hennessy este, prin definitie, cosmopolita si asta datorita conexiunilor sale în toate colturile lumii: din Europa pana în SUA si Africa, din Rusia si China pana în America de Sud si Orient. Cultura globala si legaturile universale au devenit, astfel, parte din filosofia Casei. Deschiderea catre lume si tot ce e nou, însusirea „artei coupajarii”, a pasiunii spre combinare a ceea ce pare de necombinat, dar si aspiratiile îndraznete au format ceea ce este astazi pe drept numit „cel mai bun cognac din lume”.
