Un fost militar de la Sangerei s-a apucat sa faca iaurt de capra. Spune ca are deja mai multi clienti, iar planurile nu se opresc aici. Urmatorul proiect e cascavalul de capra.
Fost militar, Viorel Prisacari creste capre de mai multi ani. De cateva zile insa, acesta produce iaurt din lapte de capra, suta la suta natural.
Pentru ca laptele sa se transforme in iaurt, e nevoie de multa precizie si multe... bacterii.
Iaurtul din lapte de capra este unul deosebit, ne spune omul.
Lucrul la ferma de capre merge struna si datorita celor doua angajate de aici.
Misiunea noastra este de a primi laptele, de a-l procesa, de a face un produs de calitate, care va ajunge pe masa consumatorului.
Facem iaurt, facem branza, imbuteliem laptele. Asta-i.
Viorel Prisacari sustine ca a investit mult in aceasta afacere, insa efortul a meritat , intrucat produsul sau se bucura deja de aprecieri in randul clientilor. In plus, in cel mai scurt timp, barbatul vrea sa faca si cascaval, evident, din lapte de capra.