Un targ cu produse fara conservanti si coloranti a ademenit astazi multa lume la o piata improvizata din capitala. Oamenii au stat la coada pentru a-si umple pungile cu fructe, paine, miere sau ulei suta la suta eco. Asa ca, in scurt timp, standurile cu produsele bio s-au golit.
La targul "ecologic" au venit mai ales cei care sunt adepti ai modului sanatos de viata. Oamenii s-au perindat pe la tarabe si au gasit o multime de produse fara conservanti sau coloranti. Un rand mare s-a format la standul cu paine. Producatoarea spune ca nu foloseste drojdie si ca graul este dintre cel mai bun.
"Paparnichi care se coace 24 de ore, am borodinschi care se fiermenteaza 30 de ore si se acumuleaza gustul, pentru ca toata piinea este cu maia."
Iar Nicolae Cojocaru a vandut la iarmaroc ulei presate la rece. Afacerea si-a initiat-o anul trecut si spune ca ii merge ca pe roate.
Nicolae COJOCARU, PRODUCATOR: "Uleiurile presate la rece, le folosim ca rasfatare gastronomica sunt foarte gustoase si folositoare. Aici avem floarea-soarelui, in susan."
Intr-un alt colt s-au adunat iubitorii de cascaval. Aceasta femeie, venita de la Basarabeasca, spune ca-l gateste dupa o reteta italiana si din produse naturale.
"Un produs artizanal, totul este facut cu mana, contine lapte cheag si sare. Avem cu ingrediente ca nuca, chiperiul negru, cascaval marmorizat si cel murat in vin."
Cei veniti la targ au plecat acasa cu de toate - fructe ecologice, ciocolata fara zahar sau mierea plina de gust au incaput in pungile oamenilor.
"Picorino, este un cascaval italian pe care il consumam. Piine in special si fructe care sunt eco si mai gasim dulceturi."
"Multe nuci am gasit aici, ceea ce vedem aceea procuram. Am luat de toate cate putin."
"Am procurat miere de albini, ciocolata hade-made, acum vreau sa i-au piine vad ca e foarte populara. Imi plac produsele aici, imi pare bine ca exist o piata eco."
Iarmarocul produselor ecologice este organizat de un grup de producatori autohtoni si se va desfasura in fiecare sambata pana in luna decembrie.