Au schimbat bucataria asiatica pe cea moldoveneasca. Un cuplu de moldoveni stabilit in Thailanda a deschis un restaurant cu specific moldovenesc. Acolo, turistii mananca sarmale, zama, placinte si asculta muzica populara. Restaurantul se numeste Moldova si se afla pe malul oceanului.
Daniela si Alexandru Milintii sunt din Hincesti si au doua fetite. Familia s-a mutat in Thailanda, acum 4 ani, dupa ce a mers acolo in vizita la niste rude. Insula Phuket, de pe malul oceanului Indian a fost un colt de rai pentru ei, insa dorul de casa i-a facut sa isi deschida un restaurant, pe care l-au numit Moldova.
Daniela MILINTII: ,,Cand a inceput pandemia, turistii au plecat, tara s-a inchis, iar noi am inceput sa gatim mancare moldoveneasca. Am inceput cu bors, placinte sarmale. Dar am avut atat de mare succes, incat am decis sa deschidem restaurantul Moldova.,,
Desi in zona sunt mai multe restaurante cu bucatarie din toata lumea, turistii stau la rand la restaurantul Moldova.
Alexandru MILINTII: ,,Vin turisti de peste tot, dar majoritatea sunt ucraineni, rusi, moldoveni. Zilele trecute au fost vreo 10 moldoveni.,,
Initial, mancarea era gatita de insasi Daniela, insa din cauza solicitarii prea mari, moldoveanca le-a invatat pe cateva bucatarese din Thailanda si Myanmar sa faca mancare moldoveneasca, iar meniul s-a umplut de bunatati ca la mama acasa.
Daniela MILINTII: ,,Vreau sa zic ca noi tot facem ca acasa, facem bors acru, zeama cu gaina de casa, sarmalele cu frunza de vita de vie, fermentam varza, am adus cheag pentru ca sa facem branza de vaci.''
Astfel, turistii au schimbat bucataria asiatica pe cea moldoveneasca.
Daniela MILINTII: ,,Tare le place sarmale, placinte, coltunasi cu carne. Le plac de toate. Cine mananca la noi zic ca zeama si placintele nu se deobeste de ceea ce mananca acasa.”
Pe langa mancare, moldovenii au facut si un decor pe potriva.
-,,Covorul l-am adus din Moldova. Avem si prosoape, ulcioare. Ne straduim sa facem un loc ca sa atraga clientii."
Acum sotii isi doresc sa mai deschida cateva restaurante moldovenesti in Thailanda dar si pe insulele Bali, din Indonezia.