Cat albinele hiberneaza, producatorii ambaleaza. Dupa ce intreaga vara au adunat mierea, acum apicultorii sunt in febra pregatirilor pentru vanzare si export. In raionul Ialoveni, de exemplu, in plina toamna, micile afaceri infloresc, unde mai pui ca antreprenorii primesc si bani europeni.
Nicanor este la inceput de drum. De doi ani tot incearca sa-si faca loc pe piata mierii din tara noastra. A investit 100 de mii de euro si spera ca in trei ani sa vada si profit.
Nicanor NEGRU, PRODUCATOR: "Bani care au venit din Marea Britanie de la unul din partenerii nostri."
Drumul mierii incepe de la stupi. Nicanor are in grija 600 de familii de albine care, intre timp, isi trag sufletul dupa o vara extenuanta, in care au zburat din floare in floare.
Nicanor NEGRU, PRODUCATOR: "Albina de frig nu se teme, cuibul trebuie sa fie bine pregatit pentru iernat."
De curand, apicultorul si-a amenajat si o hala cu toate utilajele necesare, loc unde pregateste mierea pentru vanzare. Mai intai o extrage din fagure, pentru ca mai apoi mierea sa fie incalzita, decristalizata, filtrata, omogenizata si, intr-un final, imbuteliata.
In aceste borcane este turnata fie mierea de salcam, tei sau cea poliflora.
"Normal ca gustam, dar deja prea mult am gustat."
"Salariul? - Bunisor, nu stiu, normal."
Si pentru ca vrea sa se faca cunoscut si pe piata externa, micul antreprenor si-a incercat norocul in cadrul unui proiect. Astfel, s-a pricopsit cu un grant de 100 de mii de lei.
Aureliu CASIAN, DIRECTOR PROIECT: "Cu acesti bani, dansul are mai multe activitati, inclusiv de promovare a produsului, pagina web, brand book."
Un alt beneficiar al acestui proiect al Bancii Mondiale este Vladimir Cubanov. Barbatul nu are proprii stupi. El cumpara mierea, o pregateste pentru imbuteliere si apoi o vinde, insa doar peste hotare. A ales aceasta cale pentru ca piata noastra i se pare prea mica.
Vladimir CUBANOV, PRODUCATOR: "La noi nu prea se cumpara mierea din magazine. În fiecare sat sunt câtiva apicultori, iar acestia îsi vând productia prin cunoscuti."
Toti producatorii care vor sa primeasca un ajutor pentru a-si extinde afacerea nu trebuie decat sa prezinte un proiect in care sa explice de ce anume au nevoie si care ar fi strategia de dezvoltare a bussinesului.
Cererile pot si depuse pana in 2019. Proiectul pentru ameliorarea competivitatii are un buget de granturi de 3 milioane de dolari.