Cascaval francez, produs in Moldova, kimchi coreean – la fel facut la noi sau alte delicii au putut fi gasite astazi la targul eco, organizat la Chisinau. Mai mult, a fost lansata si o bibliteca de seminte, care promite sa faca o roada aromata, exact ca in gradina buneilor. Atmosfera de la targ a fost colorata de muzica clasica, iar toti vizitatorii au primit cate un porumbel al pacii.
Fred, tanarul din Franta, care traieste la noi, intr-un sat de la Rezina, este cunoscut pentu cascavalurile sale franceze, facute cu lapte din Moldova.
Fred GONNETAN, PRODUCATOR DE CASCAVAL: “Azi am 8-9 feluri de cascaval, cu lapte de capra si de vaci. Au gust intens, mai moale, mai dulce.”
Fabricat in Moldova a juns sa fie si kimchi – varza murata coreeana, extrem de populara in bucataria asiatica.
Daniela Odainic, PRODUCATOR DE KIMCHI: “Eu am locuit multi ani in SUA si m-am indragostit de bucataria asiatica. Cand am venit acasa, nu am gasit acest produs si am decis sa il fac eu.”
Pasionat de kimchi este si interpretul Catalin Josan, care a venit la targ sa cumpere cateva borcane.
Catalin JOSAN, INTERPRET: “Kimchiul facut la noi nu e departe de cel coreean. E foarte bun pentru de toate.”
Iar acesti gospodari din Dubasari, cultiva cartofi dulci de toate tipurile, dar si dovleci de soiuri rare.
Nadia STIRBU, PRODUCATOR LEGUME: “Noi cultivam mai exotic. Ne-a placut, deoarece ne-am mutat din oras in sat si am vrut sa cultivam ceva ce nu prea se gaseste prin magazine.”
Natalia GINGA, REPORTER PRO TV: “Una dintre noutatile targului este dovleacul cu samburi negri. Leguma se pastreaza pana la 3 ani si poate fi mancata si in stare cruda. Pentru curiosi a fost pusa o felie pentru degustare.”
O alta noutate de la targ a fost Biblioteca de Seminte, care propune seminte pentru rasad, obtinute fara a fi modificate genetic.
Iraida ENE CALDARE, PRODUCATOR DE LEGUME: “Sunt niste soiuri pastrate din mosi-stramosi. Semintele vechi pastreaza aroma si tot gustul plantei pe care o cultivam.”
Organizatorii au venit si cu un indemn la pace.
Stela BABEI FOTESCU, ORGANIZATOR: “Daruim hulubasi de pace, in semn de bunavointa, cu drag din inima.”
Targul eco se afla la cea de-a cincea editie, iar anul acesta s-a numit Simfonia Pacii.