Cu trei saptamani inainte de Paste, unii au inceput deja pregatirile si au mers prin piete sau ferme in cautarea mieilor. In nordul tarii, la o ferma din satul Pelinia, aproape toti mieii au fost sacrificati si se vand ca painea calda. Potrivit fermierilor, un kilogram de carne costa in jur de 120 de lei.
Aliona creste ovine de aproape 10 ani. Femeia a preluat activitatea de la parinti si de cand era mica se implica si avea grija de oi.
Aliona TURCANU, FERMIER:
„- Asta e micut, l-a lasat mama sa si il crestem noi, il hranim cu beberonul.
- Am preluat de la tatal meu, dar sunt cu oile de cand sunt mica.”
Acum gestioneaza o intreaga afacere si creste peste 300 de ovine. Are deja clientii sai si, chiar daca mai sunt aproape trei saptamani pana la Paste, mai bine de jumatate din miei au fost vanduti.
Aliona TURCANU, FERMIER:
„- Din septelul pe care il avem am fost multumiti cat am vandut.
- Din 300 de oi, 200 si ceva le vindem. Suntem pe ultima suta de metri cu vanzarile. Avem miei din decembrie si au ramas putini.
- Avem incheiat contract cu un abator, acolo sunt sacrificati, respectam regulamentul.”
Femeia spune ca anii trecuti aveau mai multe oi, respectiv si veniturile cresteau. Acum insa e putina forta de munca.
Aliona TURCANU, FERMIER:
„- Nu avem cu cine munci, oamenii nu vor.
- Salariul e decent, alimentatia le-o oferim. Cred ca oamenii nu vor sa munceasca asta e problema.”
La aceasta ferma de oi un kilogram de carne costa 120 de lei. Si Nina Ostav din satul Glinjeni, Falesti, creste ovine. A venit la piata cu cativa miei si s-a bucurat de vanzari.
„- Acesta are peste 5 kg, costa 130 de lei kg. Cei mai mici 120-110. Proaspeti, dimineata au fost taiati. Suntem producatori.
- Lumea intreaba, cumpara, se pregateste de Paste.”
„- Cumpar ce e mai ieftin, ia uitati-va ce preturi sunt.”
„- Saptamana asta e post, inainte de Paste vor mari preturile. - Asa e traditia la noi, la moldoveni.”
Unii cumparatori spun ca e un obicei frumos, iar de Paste pe masa de sarbatoare carnea de miel e de nelipsit.
„- La Paste sa avem carlan pe masa, pregatit.
- Il condimentam, il tinem la frigider si il coacem, caldut il punem pe masa.”
In acest an, crestinii ortodocsi vor sarbatori Pastele pe 16 aprilie, iar catolicii pe 9.
Pe Telegram-ul Pro TV Chisinau gasiti imaginile, dar si stirile momentului din Moldova si din intreaga lume! Fii reporter Pro TV. Daca ai surprins imagini care pot deveni o stire, ni le poti trimite pe Viber, Whatsapp sau Telegram la numarul 079400508.
