Ramasi fara lucru in perioada pandemiei, mai multi angajati din domeniul horeca au ales sa plece peste hotare. Acolo au schimbat joburile de bucatar-sef sau administrator pe cel de muncitor in fabrici sau constructii. Administratorii, care au redus la greu numarul de angajati, cred ca dupa ce vom depasi criza legata de Covid, va veni alta – lipsa de profesionisti in domeniu.
Gheorghe Macari a muncit 5 ani ca bucatar-sef, la un restaurant din Chisinau. Pandemia l-a obligat sa plece in Ungaria si, datorita unui pritenen, s-a angajat in acelasi domeniu, acum fiind bucatar la o pensiune.
Unicul motiv pentru care el a revenit acum in tara e ca acasa in asteapta sotia care e pe cale sa nasca un copil. Iar Dionisie a lucrat 13 ani ca manager intr-un local. In prima zi de vara, a ramas fara niciun ban si a decis sa plece in Marea Britanie.
Acolo a lucrat la o macelarie, apoi la o fabrica de oglinzi, iar intr-un final in domeniul constructiei, la demolari. Recent a revenit acasa, insa nu pentru mult timp, spune el.
Initial se gandea sa revina la jobul din Moldova, insa conditiile de munca nu il conving sa faca acest pas. Intr-o situatie complicata sunt si cei care au afaceri. Vlad are doua localuri in oras. Din cei 25 de angajati, acum a ramas cu 18, carora abia poate sa le plateasca salariile.
Datorii in crestere, zero ajutor de la stat si vanzari tot mai slabe, de 6 luni - Vlad spune ca se pregateste pentru ce e mai rau. Dumitru Cebotarescu a pierdut 10 la suta din cei 600 de angajati.
Barbatul are mai multe retele de restaurante si spune ca a reusit sa-si resusciteze afacerile, orientandu-se spre serviciul de livrare si catering.
Potrivit Comisiei Nationale de Sanatate Publica, restaurantele si cafenelele si-au reluat activitatea pe data de 15 iunie, iar clientii trebuie sa respecte distanta sociala de 2 metri. Din cauza ca numarul de clienti a scazut considerabil, nu mai este de lucru atat de mult in domeniu. Ieri autoritatile au permis reluarea nuntilor si a cumetriilor, interzise in aceasta perioada.