Si cei care nu au chef de gatit pot avea o masa plina cu de toate in ziua de Paste. Mai multe restaurante si retele de supermaketuri din tara ofera meniuri de sarbatoare cu bucate traditionale care promit a fi ca la mama acasa. Chiar si asa, majoritatea gospodinelor insa ne-au spus ca prefera sa pregateasca totul in propriile bucatarii.

In magazine si la Piata Centrala este forfota mare in ajunul sarbatorilor pascale. Oamenii se grabesc la cumparaturi pentru masa de sarbatoare.

„- Am cumparat doua picioare pentru racituri. Am luat pasca.
- Carne, pasca vopsea de oua, miere de albine. Si miel si racituri, oua rosii, salata.
-Aveti ajutor la bucatarie?
-Nu, singure.”

„- Am cumparat dupa bani, mirodenii ca restul le am acasa. 
- Da ce-am cumparat, de toate.
- Carne afumata, branza, bomboane, cos pentru pasca.”

Dupa ce si-au umplut cosurile sau pungile cu bunatati, majoritatea gospodinelor abia asteapta sa mearga acasa si sa se apuce de gatit. Spun ca nu apeleaza la ajutorul restauntelor sau zona gastro a marketurilor, ci aleg sa cumpere ingredientele si sa le prepare.

„Consider ca ar trebuie sa gateasca toti acasa, pentru ca toti reusim. Intr-o zi reusim sa facem tot ce trebuie pentru masa de sarbatoare.”

„- Oamenii sunt diferiti, au bani, nu vor sa gateasca, sa piarda timp la bucatarie. Pentru mine bucataria e sfanta.
- Eu gatesc foarte bine, nu apelez sa-mi faca cineva. Cel mai bine e sa faci cu manuta ta, e mai gustos.
- Cele care nu reusesc trebuie sa-si faca timp sa reuseasca.”

Totusi, unele retele de magazine propun clientilor mancare gata preparata, care poate fi comandata din timp.

„Avem traditionala pasca cu branza, pentru cumparatorii nostri cre vin si o iau fierbinte.”

„- Si asta e un produs intrebat, la moda.
- Cozonac si baba neagra. Avem si asa comanda.”

Iar lista bucatelor de Paste pregatite pentru clienti e lunga si diversa.

Oxana PSENICINIUC, SEF BRUTARIE SI CULINARIE:„Din carne, carnaciori, gaini umplute, peste umplut, miel, iepuras si evident pasca si cozonacii, traditional pe masa moldovenilor. Avem foarte multe comenzi de la clientii nostri fideli.Cred ca femeile mai des cumpara, e mai usor, au mai mult timp pentru familie si sunt mai odihnite la masa de sarbatoare.”

„- Atentie baieti comanda noua, un carpaccio, coltunas.
- Pate de ficat, muschiulet. Piept de rata si aluat cu piure din fistic.
- Al treilea curs, Chisinau de seara,  desert de bezea.
-Da?!
-Da chef!”

Iar pentru cei care isi doresc de Paste o masa pregatita exact ca la restaurant, managerii de localuri vin cu idei si solutii.

Valeria CAPRA, REPORTER PRO TV:„Pentru a usura munca gospodinelor, unele localuri aduc acasa bucatele pentru masa de sarbatoare. Acest restaurant a pregatit un meniu special din care nu lipseste pasca traditionala, mielul pregatit la cuptor si chiar oua vopsite.”

Daniel GHIDU, CHEF EXECUTIV: „Carnea o coacem la temperatura mica 5 ore, ouale sunt vopsite cu vin. Mai pun in cos paine facuta de noi cu ulei infuzat si ierburi. Ceafa de porc la fel.”

George ROTARI, MANAGER RESTAURANT:
„- Este cosul traditional de Paste, miel traditional, ceafa de porc, pui la cuptor, cascaval de casa, o sticla de vin.
- Legume proaspete.
- E suficient pentru 2-4 persoane.
- Avem comenzi, peste 20, noi ne-am propus sa avem 60.
- Cine inca nu a gatit mielul la cuptor o poate face la noi. Cine nu a cumparat produse venim cu tot cosul. Costa 1350 de lei.”

Crestinii ortodocsi sarbatoresc Pastele in aceasta duminica.

Pe Telegram-ul  Pro TV Chisinau  gasiti imaginile, dar si stirile momentului din Moldova si din intreaga lume! Fii reporter Pro TV. Daca ai surprins imagini care pot deveni o stire, ni le poti trimite pe Viber, Whatsapp sau Telegram la numarul 079400508.