Directorul liceului internat cu profil sportiv a fost sanctionat dupa ce s-a aflat ca elevii primesc diferite feluri de bucate intr-o singura farfurie. Responsabilul nu a fost de gasit astazi la scoala, iar adjunctul sau ne-a spus ca nu vede o problema in asta. Copiii care invata acolo spun ca nu le place felul in care arata mancarea si ca angajatii nu ar respecta mereu regulile de igiena.
Am mers astazi la cantina caminului liceului cu profil sportiv, unde au fost depistate mai multe nereguli. Directorul caminului a refuzat sa ne arate unde mananca elevii.
“- Toate intrebarile sunt hotarate, asa ca niciun comentariu nu dam.
- Puteti sa ne spuneti ca toate problemele au fost rezolvate, dar nu puteti sa ne aratati?
- Eu stiu ca totul este hotarat.”
Directorul adjunct al liceului ne-a spus ca nu vede o problema in modul in care a fost servita cina, desi in imaginile surprinse de un consilier municipal se vede ca toate bucatele au fost puse intr-o singura farfurie, inclusiv painea si biscuitii.
Djulieta POSTOLACHE, DIRECTOR ADJUNCT, LICEUL INTERNAT CU PROFIL SPORTIV: “- Bucatele sunt foarte calitative.
Faptul ca erau puse intr-o farfurie, varza inabusita cu parjoale cum trebuia sa o puna?"
Copilul a pus painea deasupra ca sa poata sa-si ia si cana cu compot, nu stiu daca aceasta este o incalcare atat de grava.
- Adica institutia nu recunoaste ca are unele probleme?
- Ce fel de probleme? Noi monitorizam permanent alimentatia copiilor.”
Potrivit acesteia, singura problema in institutie este numarul prea mic de bucatari.
Djulieta POSTOLACHE, DIRECTOR ADJUNCT, LICEUL INTERNAT CU PROFIL SPORTIV: “Lucratorii cantinei nu ii angajeaza directorul institutiei si nici administratia. Respectiv, la moment, intr-adevar doamna este singura si nu ajung lucratori.
- Nimeni nu vrea sa vina pentru un asemenea salariu.”
Copiii care mananca atat la cantina liceului, cat si la cea de la camin spun ca nu le place felul in care arata bucatele si ca lucratorii nu ar respecta normele de igiena.
“ Nici nu am cuvinte sa o descriu, nu imi place. Miroase foarte urat de la platourile unde se pune mancarea dimineata. Cateodata poti sa gasesti fire de par, lucratorii nu respecta normele, ei trebuie sa poarte boneta.”
“Nu e tare sofisticata, e asa, normala.”
“- Poarta boneta, masca, manusi?
- Da. Sunt cazuri cand nu, dar deseori sunt in manusi, masca.”
Iar altii sustin ca bucatele sunt puse intr-un singur vas.
“- Mancarea este pusa toata intr-o farfurie sau separat?
- Mancarea in farfurie, lingura aparte, painea intr-o farfurie cu un biscuit.”
Seful adjunct al Directiei Educatie spune ca directorul institutiei a fost sanctionat pentru modalitatea de organizare a alimentatiei copiilor, fara sa explice cum anume. Iar combinatele care livreaza produse alimentare scolilor din capitala vor fi verificate timp de trei luni.
Viorica NEGREI, SEF ADJUNCT, DIRECTIA EDUCATIE: “De luni incepe sa activeze grupul de lucru care a fost constituit prin dispozitia primarului general care urmeaza sa evalueze, pana la sfarsitul lunii mai, cum functioneaza combinatele care alimenteaza scolile.”
In luna noiembrie anul trecut, in acelasi liceu internat cu Profil Sportiv din sectorul Buiucani, 20 de elevi au suferit toxiinfectii alimentare din motiv ca bucatele nu erau preparate in conditii corespunzatoare.