O bunica din Ialoveni face sarmale pentru refugiatii din Ucraina. Zilnic, femeia gateste cateva ceaune pline cu sarmale fiebinti, pe care le duce ulterior la vama Palanca si la vama Tudora. Bunica spune ca de cand a inceput razboiul, toata familia sa isi da silinta pentru a ajuta refugiatii.
Dis de dimineata, matusa Profira din satul Suruceni, raionul Ialoveni se apuca de treaba. De mai bine de doua saptamani, femeia gateste sarmale pentru refugiati, din proprie initiativa.
Profira GRADINARU, PENSIONARA:“Omul, dupa atata timp de inghetat si de foame, ii prinde bine o mancarica calda. Cu cartofii e mai greu, dar sarmalele merg mai bine, le pui pe o bucatica de paine si omul e satul.”
In fiecare zi, Matusa Profira face cateva ceaune pline ochi cu sarmale fierbinti.
Profira GRADINARU, PENSIONARA:“Sarmalele le facem mai mascate, ca aici nu este vorba de ceremonii, de sarbatoare, ci ca omul a venit, i-ai pus doua sarmale si el se bucura.”
Natalia GINGA, REPORTER PRO TV:“Sarmalele cu frunza de varza murata sunt gata. Zilnic, matusa Profira face cateva ceaune. De exeplu astazi a facut doua, insa pana la noapte va inveli in frunze tot acest lighean de umplutura.”
De cand s-a apucat sa gateasca pentru refugiati, toti oamenii din sat au inceput sa-i aduca produse alimentare.
Profira GRADINARU, PENSIONARA:“Si sarmale am facut, si lacrimi am varsat de durerea lor. Nu poti sa stai indiferent cand vezi durerea oamenilor si a copiilor. ”
De pe foc, ceaunele cu sarmale aburinde ajung la vama Palanca sau Tudora, si potolesc foamea a sute de refugiati. Toata familia bunicai incearca sa ajute acesti oameni. Stranepotul Leo, are abia un anisor si e cea mai dulce alinare, iar ajutorul de nadejde este nepotul Oleg, care este voluntar la vama.
Oleg TURCAN, NEPOTUL:“Le oferim transport si cazare, la fel plecam la vama. In primele doua zile am facut 800 de kilometri, ducand refugiatii.”
In cele doua saptamani de razboi, matusa Profira a facut peste 40 de ceaune cu sarmale. Femeia spune ca se simte utila si implinita atunci cand ajuta oamenii si vrea ca exempul sau sa fie urmat si de altii.