Postul Craciunului se incheie maine, iar cei care s-au abtinut pana acum de carne si lactate se vor putea infrupta cu de toate la masa de sarbatoare. Doar ca, atentie, aceasta tranzitie trebuie sa fie lenta, avertizeaza specialistii. Mai ales pentru persoanele care au probleme la nivelul sistemului digestiv.
Timp de 40 de zile, cat dureaza postul Craciunului, crestinii s-au abtinut de la consumul produselor din carne, lactate si oua. Medicul nutritionist, Sergiu Munteanu afirma ca trecerea de la o alimentatie de post la una obisnuita trebuie facuta treptat.
Sergiu MUNTEANU, MEDIC NUTRITIONIST: “Trecerea de la post la alimentarea cu produse animaliere depinde cit timp am tinut noi post. Daca am tinut doar ultima saptamina practic aceasta trecere poate sa fie si brusca. Organismul inca foarte mult nu s-a schimbat nici hormonal, nici secretor, adica glandele tractului gastrointestinal inca nu s-au modificat.”
Prima masa din ziua de Craciun este foarte importanta. Pentru a evita un eventual stres al sistemului digestiv trebuie respectata o regula foarte importanta.
Sergiu MUNTEANU, MEDIC NUTRITIONIST: “La prima mancare gustam, nu mancam din produsele de origine animaliera si combinam cu legumele. La urmatoarea mancare deacum se poate o cantitate mai mare.”
Pe langa aceasta combinatie, specialistii mai recomanda consumul de fructe care contin enzime naturale cum ar fi ananasul, kiwi, banane, mango sau avocado.
Sergiu MUNTEANU, MEDIC NUTRITIONIST: “Si inca un truc, mai specific pentru moldoveni, la o mincare daca consumam multa proteina, sa servim putin vin rosu sec. Putin am in vedere 30, 40, 50 ml pentru digestie. Tot ce vom servi mai mult deja va fi mai mult pentru placere ca deacuma va fi impactul negativ a alcoolului.”
Desi nu toti au tinut post,
“Sanatatea nu imi permite si nu pot tine post”
Pentru mine nu e bine sa tin post, ca eu acuma am finisat alaptarea si alimentatia la mine trebuie sa fie echilibrata moldovenii stiu ca tranzitia trebuie sa fie lenta.
“Trecerea trebuie de inceput de la legume. Introducem treptat proteinele, grasimile si mai mult de baut”
“Incetisor, trebuie treptat pentru ca organismul cind are schimbari asa bruste poate sa dea reactii adverse. Usor trebuie cu carnea, cu toate mincarurile si bunatatile.”
Postul Craciunului dureaza 40 de zile si se incheie pe data de 6 ianuarie.