Un lot de 7,5 tone de mărar proaspăt, provenit din import a fost nimicit de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor. Decizia a fost luată după ce analizele de laborator au confirmat depășirea limitelor maxime admise (LMA) de reziduuri de pesticid Penconazol, norma fiind depășită de aproape 10 ori.
Potrivit ANSA, imediat după confirmarea neconformităților, inspectorii ANSA au reținut lotul suspect de mărar direct în depozitul operatorului importator.
Întreaga cantitate a fost sigilată și ulterior nimicită sub supravegherea strictă a inspectorilor Agenției.
Niciun kilogram din lotul contaminat nu a ajuns în rețeaua comercială sau la consumatorul final.
Depășirea limitei maxime admisibile a reziduurilor apare atunci când nu sunt respectate bunele practici agricole de către producători, și anume:
- utilizarea în exces a produselor fitosanitare;
- aplicarea unei doze prea mari de produse fitosanitare care depășește doza maximă recomandată pe eticheta produsului;
- nerespectarea termenului de așteptare până la recoltare - perioada dintre ultimul tratament cu un produs fitosanitar și recoltare este esențială pentru ca substanța activă să se descompună sau să fie metabolizată sub nivelul LMA. Nerespectarea acestui termen contribuie direct la reziduuri excesive.