Producatorii au pentru ce inchina anul acesta un pahar de vin, deoarece va fi mai dulce, mai aromat si mai mult. Recolta de struguri este cea mai buna din ultimii ani.
Pe aceasta podgorie din Criuleni, muncitorii unui combinat de vinuri lucreaza de zor. Astazi au cules soiul francez Pinot Noir, strugurii din care se va face spumantul.
“Multumim Domnului, roada este, trebuie sa fie si veselie daca nu va fi veselie nu va fi nici lucru”
“Cum merge munca? - Binisor? Pe ploaie mai greu?- Nu-i nimic roada trebuie de strans la timp daca ploua o stricam, dar vinul trebuie sa fie bun.
“Fiecare strugurel il taiem cu foarfecele si il punem in caldare si il ducem la container.”
De pe acesta plantatie de 200 de hectare recolta finala va fi aproape 2 mii de tone de struguri. Agronomul coordonator, Victor Efros spune ca datorita roadei bogate si a calitatii inalte a bobitelor, anul acesta fabrica va produce o cantitate mai mare de vin.
Vasile EFROS, AGRONOM COORDONATOR, FABRICA DE VIN: “Roada depasesteste 10 tone la hectar, de o calitate inalta. Care este nivelul de zahar? Depaseste cifra de doua de grame pe litru, suficient pentru a produce vinuri de calitate superioara. Obiectivele combinatului sunt de a mari productia de vinuri Noi trebuie sa vindem 8,9 milione de sticle.’’
Si pe podgoriile din Costesti e mare forfota in aceste zile.
“Au ce struguri! De mai mare dragoste sa culegi’’
Fermierul Costantin Turcanu ar trebui sa se bucure ca de roada bogata. Acesta insa este ingrijorat ca nu va avea ce face cu strugurii. Creste soiul de masa Moldova. Si daca anul trecut a putut sa-i pastreze in frigiderele de la Costesti, iar ulterior i-a exportat, anul acesta, depozitul este plin cu prune, care au fost intoarse din Rusia. Asa ca se teme ca strugurii vor ajunge la combinatele de vin.
Constantin TURCANU, FERMIER: “Mai mult de jumatate mi-a ramas de cules si nu am unde o realiza unde o pune. Ori o sa lasam pe butuc.’’
Ion IONAS, ADMINISTRATOR DEPOZIT FRIGORIFIC: “Toate depozitele sunt ocupate cu prune nu sunt locuri pentru struguri, dar si cantitatile de struguri sunt foate mari. Cei care anul trecut au avut 6, 8 tone anul acesta au toti 13, 14 tone.’’
Chiar daca strugurii sunt mai multi, pretul unui kilogram nu a scazut.
Valeriu CEBOTARI, SEF-ADJUNCT, DIRECTIE, MINISTERUL AGRICULTURII: “Si cheltuielile sunt mai mari ca in anii precedenti. Au fost efectuate mai multe tratamente chimice. Au crescut mai mult salariile la viticultori.’’
Daca in anii trecuti in tara noastra se prelucrau peste 250 de mii de tone de struguri si se fabrica circa 17 milioane de litri de vin anul acesta cantitatea va fi mult mai mare.
Valeriu CEBOTARI, SEF-ADJUNCT, DIRECTIE, MINISTERUL AGRICULTURII: “Vom produce circa 20 milioane litri de vin de materie prima. Desi vinurile noastre sunt exportate in peste 50 de state anul acesta ne vom orienta pe piata tarilor scandinave si baltice. Aici o sa ne extindem mai mult.”
Potrivit Ministerului Agriculturii recolta finala de struguri din anul acesta va fi de circa 620 de mii de tone, cu 20 la suta mai mare decat anul trecut.