Cu siguranta ai dat peste cap multe shoturi de tequila, dar stii cum se prepara aceasta bautura? Se face din agave, o planta care seamana cu un cactus, dar si cu un ananas. Anual, se recolteaza in jur de 300 de milioane de agave.
Se culeg fructele, se incarca si se duc la cuptor, pentru a scoate zaharul din ele. Apoi, se extrage sucul care se lasa la fermentat 3-4 zile. Sucul fermentat astfel obtinut se distileaza de doua ori pana cand ajunge sa aiba o concentratie de 40% alcool. Bautura, care poate fi consumata ca atare, se numeste tequila blanco.
Exista insa si posibilitatea ca tequila sa fie pusa in butoaie si lasata de la doua luni pana la cativa ani. Gustul este si mai intens, iar culoarea i se schimba.